随着双节的临近,猪肉市场需求增加,现在市场价格也有一定下降。尤其是在一些小县城,本地猪肉非常受欢迎,那么本地猪肉多少钱一斤?下面就和小编一起来看看。
一、本地猪肉多少钱一斤?
下面惠农网小编简单的整理了一些今日猪肉价格:四川乐山市井研县五花肉10元/斤;广东深圳市龙华区五花肉7.83元/斤;云南昭通市彝良县五花肉10.06元/斤;广东揭阳市普宁市五花肉11元/斤;广西桂林市叠彩区五花肉10元/斤;河北廊坊市文安县五花肉10.5元/斤;山西太原市小店区五花肉11.75元/斤;山东菏泽市郓城县五花肉7.21元/斤;河南郑州市上街区五花肉7.56元/斤;河北廊坊市文安县猪梅肉11.75元/斤;山东临沂市临沭县猪梅肉12.25元/斤;北京市丰台区猪梅肉11.5元/斤;云南昆明市呈贡区猪梅肉10.8元/斤;广东潮州市饶平县后腿肉9元/斤;广西桂林市叠彩区后腿肉10.5元/斤;重庆市沙坪坝区后腿肉8.8元/斤;四川成都市郫都区后腿肉10.1元/斤;河南商丘市梁园区后腿肉9.45元/斤;湖北黄石市大冶市后腿肉9元/斤;江苏南京市江宁区前腿肉9.33元/斤;浙江杭州市余杭区前腿肉8元/斤;山东济南市历城区前腿肉9元/斤等,以上价格仅供参考,猪肉价格会根据地区、时间、季节、市场行情等的不同或有上下浮动。
备注:以上农产品价格信息来源于惠农网用户产地大宗批发报价,非市场零售价,数据仅供参考。
二、本地猪肉哪个部位最好吃?
1、下五花
上五花是肥多瘦少层次少,下五花是肥少瘦多层次多,所以下五花的肉质要好得多,吃起来软嫩可口不油腻,适合煎炒烹炸烤等多种做法。
2、里脊条
大里脊是与大排骨相连的瘦肉,外侧有筋覆盖,比较嫩。小里脊是脊椎骨内侧一条肌肉,是猪身上最嫩的肉,属于特级肉,而且就是完整的一条肉。里脊条的数量少,买的时候注意,如果不是完整的,有刀切过的痕迹,就不是里脊条。
3、猪前蹄
猪前蹄肉多骨头小,肥少瘦多,适合大口吃肉,肥而不腻。猪后蹄是肉少骨头大,肥多瘦少,适合炖汤。前蹄有蹄筋,后蹄则没有蹄筋。
4、二刀肉
二刀肉指的是杀猪时切的第二刀肉,是靠近后腿的一块肉,也叫坐臀肉。这块肉肥瘦均匀,肥四瘦六,吃起来嫩而不柴,肥而不腻。
以上就是本地猪肉多少钱一斤的介绍,本地猪肉相对来说比较便宜,在购买的时候还可以挑选前腿肉、梅花肉等部位。
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