2023大黄鱼市场价多少钱一斤？

大黄鱼，又叫大黄花鱼，主要生活在东海和南海的南边。大黄鱼体型较大，头部圆钝，下嘴唇突出，鱼鳞片较小，和小黄鱼有区别。那么2023大黄鱼市场价多少钱一斤？下面就和小编一起来看看。

一、2023大黄鱼市场价多少钱一斤？

下面惠农网小编简单的整理了一些今日大黄鱼价格：上海市宝山区大黄鱼28.5元/斤；江苏连云港市东海县大黄鱼26.17元/斤；江苏连云港市连云区大黄鱼25.59元/斤；浙江舟山市普陀区大黄鱼28.5元/斤；福建宁德市蕉城区大黄鱼25.56元/斤；福建宁德市霞浦县大黄鱼24.44元/斤；江西南昌市青云谱区大黄鱼22元/斤；山东青岛市胶州市大黄鱼30.75元/斤；山东烟台市福山区大黄鱼26.25元/斤；山东潍坊市诸城市大黄鱼28.67元/斤；山东滨州市沾化区大黄鱼28.98元/斤；河南郑州市中原区大黄鱼29.5元/斤；广东阳江市江城区大黄鱼26元/斤；陕西西安市新城区大黄鱼20元/斤等，以上价格仅供参考，大黄鱼价格会根据地区、时间、季节、市场行情等的不同或有上下浮动。

备注：以上农产品价格信息来源于惠农网用户产地大宗批发报价，非市场零售价，数据仅供参考。

二、大黄鱼和小黄鱼有什么区别？

1、产地不同

大黄鱼和小黄鱼虽然都产自我国沿海地区，但是一个偏南一个偏北。小黄鱼一般主要分布在渤海和黄海领域。而大黄鱼则主要分布在东海、日本海以及南海等海域。

2、外形不同

大黄鱼和小黄鱼除了一个大一个小，外形也是有很大区别的。比如大黄鱼眼睛大、脑袋大、尾巴根部比较细，鱼鳞也非常细小。而小黄鱼脑袋小、眼睛也小，而尾巴根部相对比较粗。

3、口感不同

大黄鱼和小黄鱼的口感也是有很大区别的。大黄鱼因为体型比较大，所以肉比较多，但是肉质不如小黄鱼细嫩。小黄鱼肉少，肉质细嫩，但是鱼刺会比较多。

4、烹饪方法不同

大黄鱼更适合焖炖或者红烧，而小黄鱼更适合煎炸，把刺煎炸的酥酥的，更加美味。

5、营养成分不同

大黄鱼和小黄鱼都是非常有营养的，但是相对来说，小黄鱼比大黄鱼多了一些微量元素，比如钙、铁等，要比大黄鱼营养更加丰富一些。

以上就是2023大黄鱼市场价多少钱一斤的介绍，大黄鱼和小黄鱼并不是同一个品种，它们不管是产地、外形、口感、适合的烹饪方式还是营养成分都是不同的，区别很大。

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