蜂蛹一般为胡蜂、黄蜂、黑蜂、土蜂等野蜂的幼虫和蛹,为鲜活产品,除了鲜炒、油炸、生吃外,大部分采用干制法加工。那么蜂蛹价格一斤多少钱?下面就和小编一起来看看。
一、蜂蛹价格一斤多少钱?
下面惠农网小编简单的整理了一些今日蜂蛹价格:河南郑州市新郑市地王蜂蛹85元/斤;广东广州市白云区地王蜂蛹95.45元/斤;广西桂林市阳朔县地王蜂蛹90元/斤;贵州黔东南苗族侗族自治州黎平县地王蜂蛹86元/斤;广东广州市白云区土蜂蛹79.17元/斤;广西柳州市柳北区土蜂蛹67.5元/斤;广西梧州市长洲区黄蜂蛹65元/斤;浙江杭州市西湖区胡蜂蛹60元/斤;河南南阳市西峡县胡蜂蛹83元/斤;广东广州市天河区胡蜂蛹80元/斤;云南保山市隆阳区胡蜂蛹90元/斤;陕西汉中市洋县胡蜂蛹94元/斤;河南南阳市淅川县马蜂蛹84.5元/斤;广东广州市天河区马蜂蛹92.5元/斤;四川眉山市彭山区马蜂蛹80元/斤;浙江杭州市钱塘区马蜂蛹60元/斤;广西柳州市柳北区蜂王胎67.5元/斤;广东广州市天河区蚂蜂蛹67.83元/斤等,以上价格仅供参考,蜂蛹价格会根据地区、时间、季节、市场行情等的不同或有上下浮动。
备注:以上农产品价格信息来源于惠农网用户产地大宗批发报价,非市场零售价,数据仅供参考。
二、蜂蛹怎么处理好?
1、新鲜的蜂蛹直接取出来千万不能用清水进行清洗,因为蜂蛹中含有丰富的蛋白质,如果用清水洗了之后蛋白质就会融化在水中,降低营养价值。
2、炸蜂蛹的油最好选择植物油,如果有菜籽油酒更好了,这样制作出来的蜂蛹味道才更好。在制作油炸蜂蛹的时候,一开始不要翻动,等到基本定型之后再翻动,一般蜂蛹的颜色变成微黄就说明已经定型了,这个时候搅动才不会碎掉。
以上就是蜂蛹价格一斤多少钱的介绍,蜂蛹含高蛋白、低脂肪、多种维生素和微量元素,营养丰富,风味香酥嫩脆,色泽金黄油润,外酥内嫩,鲜香可口,是真正的纯天然美味食品。
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