2023年杨梅批发价格多少钱一斤？

杨梅是原产于我国的水果之一，一般于夏季成熟采摘，其果实酸甜可口，营养价值丰富，一经上市便大受欢迎。那么2023年杨梅批发价格多少钱一斤？一起来了解下吧。

2023年杨梅批发价格

东魁杨梅：浙江湖州市长兴县东魁杨梅7.17元/斤；安徽安庆市桐城市东魁杨梅15元/斤；福建漳州市漳浦县东魁杨梅8.29元/斤；湖南邵阳市邵东市东魁杨梅11元/斤；广东河源市和平县东魁杨梅10元/斤；陕西安康市汉滨区东魁杨梅12.33元/斤等。

荸荠杨梅：浙江宁波市余姚市荸荠杨梅19.45元/斤；福建漳州市诏安县荸荠杨梅10.17元/斤；湖南郴州市资兴市荸荠杨梅7.91元/斤；四川凉山彝族自治州会理市荸荠杨梅4元/斤；云南红河哈尼族彝族自治州石屏县荸荠杨梅13.81元/斤等。

备注：以上杨梅价格均来自惠农网产地行情批发报价（非市场零售价格），仅供参考。

杨梅清洗掉色正常吗？

杨梅清洗掉色是正常的。因为杨梅果肉富含花青素，而花青素的水溶性极强，且杨梅成熟到一定程度后汁液很容易流出，所以清洗时容易导致水染上颜色，看起来就是掉色的样子。当然，也不排除是染色的原因，可以在清洗杨梅的水里，加白醋或者小苏打，花青素会在酸性条件下呈现红色，在碱性条件下呈现蓝色，这样就可以准确判断是不是花青素的颜色了。

此外，杨梅在清洗时还总能看到白色的小虫子，总觉得洗不干净的样子。其实，清洗杨梅很简单，只需将杨梅放入盆中，加入适量清水，让杨梅浸泡5分钟，浸泡时可以加入一些食盐或白醋，即可洗出小白虫以及灭杀细菌，用刷子轻轻刷洗杨梅的表面，刷洗完毕后，再用清水冲洗一下。最后将洗好的杨梅放到盘子上，晾干后即可食用。



总的来说，夏季是杨梅大量上市的季节，所以此时的价格还是相对便宜的。但买回来的杨梅一定要注意好清洗方法，这样才能保证杨梅洗得干净，吃起来真正健康美味。

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