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3月韭菜价格多少钱一斤?

3月韭菜价格多少钱一斤?

发布时间:2023-03-21 15:02:40   来源: 用户投稿  采编:编辑567    阅读:(841)  评论:0   赞:0
[导读]韭菜是我国传统蔬菜品种,食用历史非常悠久,其中春季3月是公认吃韭菜的最佳时机。民间素有“春初早韭,秋末晚菘”之说,初春的韭菜和秋末的白菜是最好吃的菜。那么3月韭菜价格多少钱一斤?一起来了解下吧。

韭菜是我国传统蔬菜品种,食用历史非常悠久,其中春季3月是公认吃韭菜的最佳时机。民间素有“春初早韭,秋末晚菘”之说,初春的韭菜和秋末的白菜是最好吃的菜。那么3月韭菜价格多少钱一斤?一起来了解下吧。

3月韭菜价格多少钱一斤?

河北秦皇岛市昌黎县韭菜1.7元/斤;辽宁锦州市凌海市韭菜1.5元/斤;江苏泰州市泰兴市韭菜0.9元/斤;山东聊城市东昌府区韭菜1.02元/斤;河南平顶山市汝州市韭菜1元/斤;湖北宜昌市当阳市韭菜1.5元/斤;云南红河哈尼族彝族自治州弥勒市韭菜1.8/斤;陕西渭南市华州区韭菜1.3元/斤等。

备注:以上韭菜价格均来自惠农网产地行情批发报价(非市场零售价格),仅供参考。

春韭、夏韭和秋韭有什么区别?

韭菜按照收割季节可分为春韭、夏韭、秋韭三种。其中春韭香气浓郁,夏韭辛辣刺鼻,秋韭略带苦涩。品质方面,以春韭最佳,品质最佳,秋韭次之,夏韭最差。因为夏韭老化,纤维多而粗糙,而且夏韭由于气温高,保质期短,容易变质腐烂,一天就能闻到臭味,固有“春食则香,夏食则臭”的说法。

韭菜怎样挑选新鲜的?

1、看颜色

韭菜的颜色,我们不能选颜色太深或者太绿的,一般选择颜色呈碧绿色的较为新鲜。

2、看底部

看韭菜底部的白色,如果白色部分看起来多,说明长的时间久,口感比较老,不建议挑选。

3、掐一下

韭菜根部的切口平,捏住根部叶片能直立,而且根部呈白色,含有的水分多,看起来很透亮,用手掐一掐的话,能够掐得动,则表示是新鲜的韭菜。



总的来说,春韭香气浓郁,品质最佳,而且好吃不贵,是春菜时令中不容错过的一个品种。而且韭菜营养功效丰富,用于春季进补也是很合适的。

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文章分类: 水果蔬菜

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