2月大蒜价格多少钱一斤？买大蒜怎么挑选？

大蒜是生活中常见的一种调味品，各种炒菜很多人都喜欢加大蒜，需求非常大，价格也受很多因素影响。那么2月大蒜价格多少钱一斤？买大蒜怎么挑选？一起来了解下。

2月大蒜价格多少钱一斤？

1、山东地区

山东济南市商河县大蒜批发价格2.4元/斤；山东枣庄市滕州市大蒜批发价格2.3元/斤；山东济宁市金乡县大蒜批发价格2.02元/斤；山东临沂市兰陵县大蒜批发价格2.95元/斤；山东聊城市东昌府区大蒜批发价格2.5元/斤；山东菏泽市牡丹区大蒜批发价格2元/斤；山东临沂市罗庄区大蒜批发价格2.84元/斤；山东济宁市嘉祥县大蒜批发价格2.14元/斤。

2、河南地区

河南郑州市中牟县大蒜批发价格1.88元/斤；河南开封市杞县大蒜批发价格2.68元/斤；河南周口市淮阳区大蒜批发价格1.5元/斤；河南开封市通许县大蒜批发价格1.93元/斤；河南商丘市宁陵县大蒜批发价格1.49元/斤；河南商丘市柘城县大蒜批发价格1.49元/斤；河南商丘市睢阳区大蒜批发价格1.49元/斤。

3、江苏地区

江苏徐州市丰县大蒜批发价格2.75元/斤；江苏徐州市邳州市大蒜批发价格2.3元/斤；江苏徐州市新沂市大蒜批发价格2元/斤；江苏徐州市贾汪区大蒜批发价格2.55元/斤。

备注：以上大蒜价格均来自惠农网产地行情批发报价，仅供参考。

买大蒜怎么挑选？

1、看颜色

一般的大蒜外皮是略带紫色的，也就是白色的外皮上带着紫色，这样的大蒜口感好，吃起来蒜香味十足，非常的好吃。

2、捏硬度

一般的大蒜都比较硬，但是有的大蒜如果存放时间过长或者是存放不当，会导致大蒜变软，外表看不出来任何问题，但是蒜的硬度会发生改变，所以买大蒜的时候我们适当的捏一下，遇到软的大蒜建议不要选购。

3、破皮大蒜

大蒜是生长在泥土中的，人工挖掘的过程中不可避免的会出现破坏大蒜的情况。选购的时候要看仔细，如果遇到破皮的大蒜建议不要选购，这样的大蒜与泥土掺杂在一起很容易滋生细菌，破坏大蒜的营养。

4、发芽大蒜

虽然发芽的大蒜也是可以食用的，但是发芽的大蒜容易干瘪，而且吃起来口感和味道不如没有发芽的大蒜更好，所以遇到发芽的大蒜也不建议选购。

以上就是关于大蒜价格的介绍了，大蒜在潮湿的环境中容易发芽，一般将大蒜放在干燥阴凉通风的环境中保存。

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