秀珍菇又叫做袖珍菇,口感十分的嫩滑,营养价值高,很受欢迎,那么秀珍菇价格多少钱一斤?买秀珍菇怎么挑选?一起来了解下。
秀珍菇价格多少钱一斤?
目前河北省石家庄市灵寿县秀珍菇批发价格6元/斤;河北省石家庄市赵县秀珍菇批发价格2.5元/斤;贵州省安顺市关岭布依族苗族自治县秀珍菇批发价格3元/斤;江苏省苏州市相城区秀珍菇批发价格4元/斤;广东省江门市恩平市秀珍菇批发价格6元/斤;江苏省无锡市惠山区秀珍菇批发价格3.5元/斤;四川省巴中市通江县秀珍菇批发价格4元/斤;福建省三明市尤溪县秀珍菇批发价格4元/斤;福建省漳州市南靖县秀珍菇批发价格5元/斤;黑龙江省佳木斯市桦南县秀珍菇批发价格3元/斤;福建省福州市罗源县秀珍菇批发价格5元/斤;重庆市北碚区秀珍菇批发价格5元/斤。
备注:以上秀珍菇价格均来自惠农网产地行情批发报价,仅供参考。
买秀珍菇怎么挑选?
1、看形状
选择形状比较完整的秀珍菇,千万不能有畸形。看是否有虫蛀,霉斑,杂质。
2、看大小
秀珍菇并非越大越好,长得特别大的秀珍菇是被激素催大的,经常食用会对人的机体造成不良影响,而小的或中等偏小的口感更鲜嫩,太大的秀珍菇极可能因纤维化而使口感偏硬。
3、看菌盖
选购秀珍菇时,要选择菌盖有些内卷或没有完全开伞的,最好是菌盖下菌膜没有破裂者,这样才是富含营养的好秀珍菇。如果菌盖完全开伞或展开,口感会很老,另外其盖下菌褶出现破裂,会造成孢子释放,营养流失。
秀珍菇要不要焯水?
许多人说,秀珍菇身上有种土腥味,因此食用的时候需要焯水,但是也有的人说焯水会把秀珍菇身上的维生素给破坏掉了。但其实焯水以后的秀珍菇是非常鲜嫩的,而且口感更加的嫩滑,没有半丝的异物,可以根据自己的喜好选择是否焯水。
以上就是关于秀珍菇价格的介绍了,秀珍菇的吃法有很多种,营养又美味,喜欢可以买一些吃,价格也便宜的。
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