胡椒粉一斤多少钱？

胡椒粉是家庭厨房中经常会用到的一种香辛料，其具有胡椒特有的芳香味道，还有辛辣味，在制作内脏的时候，以及海鲜制品都是必不可少的。那么胡椒粉一斤多少钱？一起来了解下吧。

胡椒粉一斤多少钱？

江苏泰州市姜堰区胡椒粉26.9元/斤；安徽亳州市谯城区胡椒粉22.5元/斤；广东广州市增城区胡椒粉13.63元/斤；广西玉林市玉州区胡椒粉12.7元/斤；海南海口市秀英区胡椒粉35元/斤；贵州贵阳市花溪区胡椒粉28.88元/斤；河北保定市莲池区胡椒粉13.5元/斤等。

备注：以上胡椒粉价格均来自惠农网产地行情批发报价（非市场零售价格），仅供参考。

胡椒粉和花椒粉有什么区别？

1、原料不同

胡椒粉的原料是热带植物胡椒树的果实，经胡椒碾压制成的胡椒粉，是世界上主要的调味香料；而花椒粉的原料自然就是花椒了，花椒是我国特有的香料，位居调料十三香之首。

2、制作方法

胡椒粉主要可分为白胡椒粉和黑胡椒粉。其中白胡椒粉是用成熟后被脱去果皮的胡椒果实，经过碾压磨粉制成，黑胡椒粉是用未成熟就晒干、还保留果皮的胡椒果实，经过碾压磨粉制成；而花椒粉的制作过程略为复杂，需要先将处理干净的花椒放入炒锅中，小火不停翻炒，直至炒出香气，然后放凉待水汽挥发、花椒变得干燥后，再碾压成粉状。

3、味道不同

胡椒粉具有辛辣味；而花椒粉具有麻香味。

4、用途不同

胡椒粉和花椒粉虽同为香辛料，但胡椒粉还具有一定的药用价值；而花椒粉是没有的。

5、营养不同

胡椒粉主要成分是胡椒碱，也含有一定的芳香油、粗蛋白、粗脂肪等营养；花椒粉主要含有脂肪、蛋白质、氨基酸、挥发油、有机酸、维生素、木脂素、三萜、倍半萜及多糖等多种化学成分。



总的来说，胡椒粉是一种耳熟能详的调味品，其味道是比较辛辣的，因此不要过多的食用，避免对身体造成负担。

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