西红柿市场销售价格是多少钱？

西红柿又名番茄，可果蔬两用，营养价值丰富，很多人都喜欢买来吃。而7-9月是西红柿集中成熟上市的时候，那么目前西红柿市场销售价格是多少钱？一起来了解下吧。

西红柿市场销售价格是多少钱？

河北邯郸市丛台区西红柿1元/斤；山西长治市长子县西红柿1.6元/斤；内蒙古阿拉善盟阿拉善左旗西红柿1.6元/斤；山东临沂市兰陵县西红柿0.95元/斤；江苏徐州市新沂市西红柿1.4元/斤；河南许昌市襄城县西红柿0.65元/斤；四川乐山市夹江县西红柿0.3元/斤；贵州贵阳市开阳县西红柿1元/斤等。

备注：以上西红柿价格均来自惠农网产地行情批发报价（非市场零售价格），仅供参考。

西红柿怎么分公母？

西红柿也是分公母的，通常母西红柿外观扁圆，顶部位置圆润饱满，无明显隆起，手感较沉。这样的番茄中间实心，沙甜多汁，味道浓郁，值得购买；而公西红柿观不规则、凹凸不平，大多数呈现尖圆形状，顶部有明显隆起的尖头。这样的番茄中间空心，口感发硬带有酸味，不值得购买。

西红柿生吃好还是熟吃好？

西红柿可以当做水果一样直接生吃，当然最经典的还是煮熟后做成西红柿炒蛋吃。因此关于西红柿生吃好还是熟吃好的争论就一直没停过，实际上西红柿生吃和熟吃各有各的好处。

生吃西红柿，最大的好处就是不会破坏西红柿中的维生素C，一般生吃西红柿能使人体更好的吸收西红柿中丰富的维生素C，但受热后维生素C就会被分解；而熟吃西红柿的好处更好的消化和吸收西红柿中的番茄红素，番茄红素属于脂溶性营养元素，需要经过加热或过油之后，才能将其更好的释放出来，而番茄红素具有很高的抗氧化作用，对于人体健康也是十分有益的。



总的来说，西红柿一直以来的价格都十分亲民，而且大家买回来后生吃或熟吃都行，生吃有利于补充维C，而熟吃则有利于补充番茄红素。当然前提都是要先挑到新鲜、优质的西红柿才行。

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