现在我们的生活水平提高了不少,餐桌上基本每餐都能吃到肉了,鱼肉是大多数人都爱吃的菜。不知道大家是否有吃过辫子鱼,这种鱼不是很常见,其口感很不错,营养价值也高。那在2022年辫子鱼价格多少钱一斤呢?有哪些选购技巧?接下来小编就来告诉大家。
一、2022辫子鱼价格多少钱一斤?
据了解,目前辽宁大连市甘井子区辫子鱼16.65元一斤;广西北海市海城区辫子鱼4.5元一斤。此价格来源于惠农网产地批发价,仅供参考!
二、辫子鱼有哪些选购技巧?
冷冻辫子鱼
1、标签
如果我们想买到优质的冷冻辫子鱼,可以观察其标签,包装好的辫子鱼应含有产品名称、产地、生产日期、保质期、重量等,且标签印刷良好,商标形状整齐,字体清晰,图案凹凸感强,整体印刷鲜明、工整。
2、眼球
另外,优质的辫子鱼的眼球通常是饱满凸出,角膜透明清亮,富有弹性的。反之,劣质的辫子鱼眼球凹陷,浑浊。
3、鱼鳃
优质的辫子鱼的鱼鳃丝清晰呈鲜红色,黏液透明,有鱼腥味儿,无异臭味。
4、鱼肉
优质的辫子鱼肉坚实有弹性,指压后凹陷立即消失,无异味,肌肉切面有光泽。
5、外观
优质的辫子鱼外观完整,有透明的黏液,鱼皮光滑、不浑浊,鱼鳞发亮,不掉鳞。
鲜活辫子鱼
1、看活力
新鲜的辫子鱼对外界刺激反灵敏,捞起来时跳跃有力。健康辫子鱼的泳姿应该是轻松流畅的,如果发现眼前的鱼有“一头沉”和倾斜的姿态时则说明该鱼已经不很健康。
2、看外观
优质的辫子鱼体态均匀,鱼鳞完整,鱼身无损伤,无畸形,体表粘液透明,没有异味。
3、看眼球
健康有活力的辫子鱼的鱼眼饱满凸出、角膜透明清亮,眼球转动灵活。
4、看鱼鳃
一般来说,优质新鲜的辫子鱼鳃部色泽鲜红,鳃丝清晰。
好啦,今天小编要给大家分享的内容就先到这里了,2022辫子鱼的价格会因产地,品质等因素不同而有所差异,如果想买到优质辫子鱼,可借鉴上面的一些选购技巧。
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