菜籽油就是我们俗称的菜油,又叫油菜籽油、香菜油、香油,是用油菜籽榨出来的一种食用油。菜籽油色泽金黄或棕黄,有一定的刺激气味,也叫“青气味”,那么湖南菜籽油价格多少钱一斤?怎么挑选?下面就和小编一起来看看。
一、湖南菜籽油价格多少钱一斤?
下面惠农网小编简单的整理了一些今日菜籽油价格:湖南长沙市雨花区菜籽油9元/斤;湖南怀化市洪江市纯菜籽油11元/斤;湖南长沙市长沙县菜籽油13元/斤;湖南岳阳市汨罗市菜籽油9元/斤等,以上价格仅供参考,菜籽油价格会根据地区、时间、季节、市场行情等的不同或有上下浮动。
二、菜籽油怎么挑选?
1、看颜色
优质的菜籽油金黄色或者是褐色,区别是市场上产品标签上标明的油品等级。一级油、二级油为金黄色,三级油和四级油褐色或深褐色。
2、闻气味
现在的超市里,大多是有闻香的小包装的,购买时,可以从闻香瓶里倒一点菜油在手掌上,双手用力揉搓,手掌发热后放近闻嗅,好的菜籽油有菜籽的青香味,一二级油淡一些,三四级浓郁些,不管是一二级还是三四级,都是纯厚菜油原味。
3、看透明度
购买时,拿高菜油包装,对着灯光,查看油液品质,优质的菜籽油一二级油一定是清澈的,通透的,三四级的风味油的通透度稍微若于一二级,但不会出现液体浑浊和杂物。
4、尝味道
取少许菜籽油放在舌头上,用味觉去感受,优质的好菜油会有一点点的辛辣味道,如果是高品质的风味菜籽油,甚至会有微弱的糊味(跟加工时翻炒菜籽时的糊焦程度有关),但不会出现酸味、苦味或者其他的味道。
以上就是湖南菜籽油价格的介绍,菜籽油是我国主要食用油之一,主产于长江流域及西南、西北等地,产量居世界首位。
备注:以上农产品价格信息来源于惠农网用户产地大宗批发报价(非市场零售价),数据仅供参考。
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