上周正式出了正月,来到了农历二月,从不少地方的习俗来讲,这个年就算是彻彻底过完了。而了解一点行情的的人都知道节后是传统肉类的消费淡季,像猪肉、牛肉、羊肉等价格都迎来了下降,下面就一起来看看2022年牛肉价格多少钱一斤?
2022年牛肉价格多少钱一斤?
河北廊坊市三河市牛肉38元一斤;河北廊坊市大厂回族自治县牛肉19元一斤;河北沧州市沧县牛肉21.5元一斤;河北沧州市河间市牛肉21.33元一斤;河北沧州市献县牛肉19.25元一斤等。
内蒙古包头市九原区牛肉34元一斤;内蒙古赤峰市克什克腾旗牛肉38元一斤;内蒙古赤峰市宁城县牛肉30元一斤;内蒙古赤峰市巴林左旗牛肉31元一斤;内蒙古巴彦淖尔市临河区牛肉27.86元一斤;内蒙古锡林郭勒盟东乌珠穆沁旗牛肉38元一斤;内蒙古锡林郭勒盟二连浩特市牛肉38元每斤等。
山东济南市历下区牛肉24.5元一斤;山东济南市历城区牛肉24.66元一斤;山东济南市商河县牛肉25.81元一斤;山东济南市天桥区牛肉31.25元一斤;山东青岛市崂山区牛肉25元每斤等。
河南郑州市中牟县牛肉26.67元每斤;河南郑州市惠济区牛肉27.67元每斤;河南许昌市禹州市牛肉38元一斤;河南信阳市固始县牛肉34元一斤;河南驻马店市正阳县牛肉28.8元一斤等。
备注:以上牛肉价格因产区、品种等不同,价格仅供参考,数据均来自惠农网行情大厅。
常见牛肉种类介绍
1、牛腩
牛腩也就是牛的腹肉,外表覆盖着筋膜,肥瘦相间适合炖,牛肉纤维较粗。
2、牛腱子
牛腱子就是牛腿上的肉,这部分肉中筋质较多,肌肉较发达。
3、牛上脑
牛上脑是牛后颈部位的肉,上脑肉肥瘦交错,且比例均匀,外层红白相间,内层红如里脊,质地较嫩,适合溜、炒、涮、煎等做法。
4、牛眼肉
眼肉可不是牛眼睛上的肉,而是牛的一块肌肉,位于牛的脊背上,与上脑相连,只因外型酷似眼睛,才成为眼肉,眼肉中脂肪含量较高,吃起来汁水比较丰富,是煎牛排的首选。
除此之外,牛外脊、牛里脊、黄瓜条等都是常见好吃的牛肉种类类型,大家在选择牛肉的时候,可以根据做法选择部位。
关于牛肉价格的精彩图文、热门评论,您可能对惠农网以下推荐的内容感兴趣,欢迎阅读。