生姜是日常生活常见的调味品,食疗价值突出,市场需求量大。作为日需品,通常生姜的价格是很便宜的,但由于去年生姜产量下降,市场供应不足,今年市场大有“姜你军”的趋势。数据显示,11月份生姜的批发均价是每公斤14.08元,连续5个月环比上涨,达到6年来的最高水平。而如今马上又要到元旦了,生姜的价格走势又是怎样呢?一起来了解下吧。
一、今日生姜价格
广西玉林市玉州区昌邑大姜6元/斤;山东潍坊市安丘市大黄姜4.83元/斤;贵州六盘水市盘州市二黄姜4.04元/斤;云南文山壮族苗族自治州西畴县仔姜3.9元/斤;湖南长沙市长沙县姜母6.1元/斤;广西南宁市西乡塘区肉姜5.8元/斤;江西萍乡市上栗县二黄姜2.78元/斤;四川达州市达川区仔姜3.81元/斤;广东韶关市始兴县老姜2.5元/斤;河南焦作市孟州市小黄姜10.99元/斤;湖北恩施土家族苗族自治州宣恩县姜母7.75元/斤等。
备注:以上农产品价格信息均来自惠农网大宗产地批发报价(非市场零售价格),仅供参考。
二、生姜行情走势
从目前生姜市场来看,随着新姜上市量的增加,近期生姜价格开始下跌,但下跌幅度不大,多数地区仍然保持上涨态势。而这轮葱姜价格之所以上涨幅度较大,主要是因为前些年种植效益差导致面积下降,叠加不利天气影响,生产供应阶段性减少,总体上是市场供求规律发生作用的结果。
从后期走势看,新季生姜面积、产量增加,预计价格将稳中有落,但回落速度较慢,短期内预计其价格仍处于高位,而且元旦、春节等节日的刺激,也对生姜价格有一定的提振。预计正在回落则要等到春节后了。
不过生姜作为调味品蔬菜,在蔬菜产销总量中占比较小,价格波动不会改变我国蔬菜整体供给充足的大局。而且国家也会有序引导产销,促进市场平稳运行,因此老百姓也不用担心生姜还会大幅度上涨。
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