每年的9月份是绿豆的收割期，而且作为了我国的重要粮食作物，很多农民朋友也比较关注其价格的变化，目前从绿豆的收成和走货情况来看，多地出现了减产现象，而且绿豆的质量严重下降，那么2023年绿豆价格行情如何？绿豆价格为何上涨呢？接下来一起了解下吧！
一、2023年绿豆价格行情如何？
2023年绿豆价格行情出现了上涨的态势，今年绿豆开花期间，降雨量暴增，导致绿豆的产量降低，市场供应量减少，价格出现上涨，而且新粮上市量有限，拉动价格不断上涨，目前内蒙古绿豆价格5.5元一斤，吉林绿豆价格5.2元一斤，而且大多数地区的绿豆价格均出现上涨，涨幅比较大，也为种植朋友们带来了非常高的利润。
二、绿豆价格为何上涨？
今年的绿豆收割产量并不高，而且产区连续出现降雨天气，吉林、内蒙古等地区连续降雨近20天，导致新季绿豆质量严重下降，绿豆的受灾比较严重，导致绿豆的标准货源减少，10月份，绿豆价格已经到了5.6元一斤，而且种植面积和单产量不高，吉林、内蒙古等地受灾比较严重，现阶段绿豆的内蒙古地区的绿豆普遍好于吉林，所以内蒙古绿豆价格比吉林高，而且现在基层的货源有限，难上货，绿豆价格继续偏强运行，不过在绿豆上市之后，价格会随消费改变，市场供应量减少，价格上涨的可能性更大。
综上，关于2023年绿豆价格行情及价格为何上涨的详情介绍就到这里了，短期来看，绿豆种植没有风险，但是长远来看，绿豆种植还是有一定风险的。
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