今日（8月2日）中牟市场上货量偏大，仍以蒜米料为主，储存商要货积极，外地大车较多，市场交易活跃，下货速度较快，成交量放大，大混级价格在0.80元/斤左右，一般混级价格在0.65-0.70元/斤，蒜米料价格在0.55-0.60元/斤。下面看下其他大蒜主产地的价格行情。
2018年8月2日全国大蒜产地价格最新行情
| 分类名称 | 品种名称 | 平均价格 | 单位 | 地址 | |
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| 大蒜 | 杂交大蒜 | 1 | 斤 | 山东德州市平原县 | |
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| 大蒜 | 白皮大蒜 | 0.8 | 斤 | 上海上海市浦东新区 | |
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| 大蒜 | 红皮大蒜 | 1.2 | 斤 | 山东临沂市平邑县 | |
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| 大蒜 | 紫皮大蒜 | 2 | 斤 | 河南安阳市滑县 | |
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| 大蒜 | 杂交大蒜 | 3.8 | 斤 | 河南开封市尉氏县 | |
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| 大蒜 | 紫皮大蒜 | 1.8 | 斤 | 云南大理白族自治州洱源县 | |
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| 大蒜 | 白皮大蒜 | 2.5 | 斤 | 河南开封市杞县 | |
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| 大蒜 | 红皮大蒜 | 0.7 | 斤 | 山东临沂市郯城县 | |
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| 大蒜 | 红皮大蒜 | 0.9 | 斤 | 山东临沂市平邑县 | |
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| 大蒜 | 糖蒜 | 0.6 | 斤 | 吉林四平市公主岭市 | |
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| 大蒜 | 紫皮大蒜 | 0.5 | 斤 | 山东临沂市平邑县 | |
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| 大蒜 | 紫皮大蒜 | 0.85 | 斤 | 山东济宁市金乡县 | |
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| 大蒜 | 金乡大蒜 | 1.1 | 斤 | 山东青岛市城阳区 | |
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| 大蒜 | 邳州大蒜 | 0.8 | 斤 | 湖南长沙市芙蓉区 | |
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| 大蒜 | 杞县大蒜 | 0.55 | 斤 | 河南开封市开封县 | |
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| 大蒜 | 中牟大蒜 | 1.5 | 斤 | 河南新乡市封丘县 | |
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| 大蒜 | 紫皮大蒜 | 2.6 | 斤 | 湖南衡阳市雁峰区 | |
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| 大蒜 | 金杞牌大蒜 | 1 | 斤 | 河南新乡市辉县市 | |
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| 大蒜 | 紫皮大蒜 | 0.8 | 斤 | 河南南阳市社旗县 | |
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| 大蒜 | 金乡大蒜 | 0.8 | 斤 | 山东济宁市金乡县 | |
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| 大蒜 | 红皮大蒜 | 1 | 斤 | 河南商丘市夏邑县 | |
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| 大蒜 | 紫皮独头蒜 | 2.48 | 斤 | 辽宁锦州市黑山县 | |
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| 大蒜 | 紫皮大蒜 | 1.5 | 斤 | 青海海东市乐都区 | |
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| 大蒜 | 紫皮大蒜 | 0.6 | 斤 | 山东德州市禹城市 | |
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| 大蒜 | 白皮大蒜 | 2.5 | 斤 | 吉林长春市农安县 | |
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| 大蒜 | 中牟大蒜 | 1.5 | 斤 | 河南新乡市卫辉市 | |
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| 大蒜 | 杂交大蒜 | 1.8 | 斤 | 安徽亳州市涡阳县 | |
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| 大蒜 | 白皮大蒜 | 1.5 | 斤 | 四川成都市双流县 | |
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| 大蒜 | 白皮大蒜 | 1 | 斤 | 山东菏泽市定陶县 | |
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| 大蒜 | 金乡大蒜 | 1.25 | 斤 | 河南商丘市永城市 | |
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市场综评：
今日杞县晟大市场上货量充足，储存商拿货积极，商贩售货主动，交易随行为主，价格变化不大，大混级价格在0.75-0.80元/斤，蒜米料价格在0.50-0.55元/斤；今日苏木市场上货量一般，蒜米料的数量依旧较多，外地客商拿货积极，交易持续快行，价格基本平稳，大混级价格在0.75-0.85元/斤，蒜米料价格在0.50-0.60元/斤，脱水蒜价格在0.44-0.48元/斤。
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