今日（7月16日）杞县晟大市场上货量一般，商贩要价稍显坚持，采购买家略有增加，下货量加大，行情稳中略弱，脱水蒜价格在0.38-0.42元/斤，蒜米料价格在0.45-0.50元/斤。
2018年7月16日全国大蒜价格最新行情
| 分类名称 | 品种名称 | 平均价格 | 单位 | 地址 | |
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| 大蒜 | 中牟大蒜 | 1.2 | 斤 | 河南郑州市新郑市 | |
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| 大蒜 | 苍山大蒜 | 1.5 | 斤 | 山东临沂市兰陵县 | |
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| 大蒜 | 糖蒜 | 0.7 | 斤 | 吉林四平市公主岭市 | |
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| 大蒜 | 白皮大蒜 | 0.68 | 斤 | 安徽宿州市灵璧县 | |
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| 大蒜 | 红皮大蒜 | 1 | 斤 | 河北邯郸市广平县 | |
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| 大蒜 | 紫皮大蒜 | 0.6 | 斤 | 河南商丘市虞城县 | |
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| 大蒜 | 郯城大蒜 | 2 | 斤 | 浙江宁波市慈溪市 | |
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| 大蒜 | 金乡大蒜 | 2.8 | 斤 | 山东济宁市金乡县 | |
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| 大蒜 | 二水早大蒜 | 1.2 | 斤 | 山东临沂市兰陵县 | |
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| 大蒜 | 杂交大蒜 | 0.8 | 斤 | 山东泰安市宁阳县 | |
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| 大蒜 | 紫皮大蒜 | 0.9 | 斤 | 河北沧州市献县 | |
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| 大蒜 | 白皮大蒜 | 0.8 | 斤 | 山东聊城市茌平县 | |
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| 大蒜 | 红皮大蒜 | 0.63 | 斤 | 河南开封市开封县 | |
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| 大蒜 | 太空2号大蒜 | 1.2 | 斤 | 贵州贵阳市花溪区 | |
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| 大蒜 | 金杞牌大蒜 | 0.6 | 斤 | 河南开封市开封县 | |
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| 大蒜 | 紫皮大蒜 | 1.05 | 斤 | 山东聊城市莘县 | |
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| 大蒜 | 金乡大蒜 | 1.5 | 斤 | 河南安阳市滑县 | |
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| 大蒜 | 白皮大蒜 | 0.91 | 斤 | 河南安阳市滑县 | |
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| 大蒜 | 金乡大蒜 | 1.2 | 斤 | 山东菏泽市定陶县 | |
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| 大蒜 | 金杞牌大蒜 | 0.7 | 斤 | 河南开封市杞县 | |
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| 大蒜 | 红皮大蒜 | 1.62 | 斤 | 河南开封市开封县 | |
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| 大蒜 | 红皮大蒜 | 1 | 斤 | 江苏徐州市丰县 | |
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| 大蒜 | 紫皮大蒜 | 0.6 | 斤 | 辽宁锦州市北镇市 | |
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| 大蒜 | 红皮大蒜 | 2.1 | 斤 | 山东泰安市岱岳区 | |
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| 大蒜 | 白皮大蒜 | 1.6 | 斤 | 河南商丘市夏邑县 | |
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| 大蒜 | 杞县大蒜 | 0.68 | 斤 | 河南开封市杞县 | |
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| 大蒜 | 金乡大蒜 | 1.1 | 斤 | 山东烟台市栖霞市 | |
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| 大蒜 | 二水早大蒜 | 1.8 | 斤 | 四川成都市彭州市 | |
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| 大蒜 | 白皮大蒜 | 1 | 斤 | 山东聊城市阳谷县 | |
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| 大蒜 | 白皮大蒜 | 0.6 | 斤 | 山东日照市莒县 | |
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市场综评：
今日杞县晟大市场上货量增多，买家拿货的积极性一般，仍以部分入库商和脱水厂要货为主，拿货多压价，价格持续走低，脱水蒜价格在0.40-0.45元/斤，蒜米料价格在0.45-0.55元/斤，大混级价格在0.65-0.75元/斤；杞县苏木大蒜市场由于价格连续下滑，蒜贩利润空间狭窄，组织货源困难，上货较明显减少，收购依然不多，采购商多压价、挑拣拿货，收购积极性不高，交易迟缓，行情偏弱，脱水蒜价格在0.40-0.45元/斤，蒜米料价格在0.45-0.55元/斤。
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