水产企业小龙虾收购价格（6月27日）

莱克集团6月27日小龙虾收购价格：库虾6元/斤。青虾小口11.5元/斤。青虾大口9.5元/斤。多加冰保质保量。中红全活二十克以上16元/斤。二十克以下与死虾打点扣秤作库虾，黑腹虾拒收。大辣粉18元/斤。三十五克以上19元/斤。四十二克以上25元/斤。次虾0.3元/斤。

华山科技股份有限公司（“华山水产”）6月27日小龙虾收购价格：整虾40克以上的每斤二十五元，整虾必须无空壳，黑腹，青壳虾，规格分好，混装降一级收购，20克以上的中红虾每斤十五元五角一取消中青，小青小口十一元七角，小青大口九元七角，死虾禁止参在小青中，否则扣称打点，气温高，边收边加冰，收好货早点交虾，数量适当，晚上八点以后到厂的虾不要，取消库虾，拒收变质虾。死虾做次虾，次虾二角。

专业术语解释：

1）、“库虾”，指未变质的死虾，以及1.2钱（11克）以下的咪咪虾，筛选下来以后也作“库虾”；

2）、“青虾大口”，即规格在1.6钱-3.3钱（11.5-16.5克）的青虾（有的厂从1.2钱起，即11克起步算）；“青虾小口”，即规格在3.3钱-4.3钱（15.5-21.5克）的青虾；

3）、小辣粉，即规格在456钱（20-30克）的中等规格红虾；

4）、大辣粉，即规格在678钱（30-40克）的大规格红虾；

（注意：各厂对规格尺度把握会有差别，仅供参考！）

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