目前随着进入12月份，之前很多人预测的小麦终端产品的旺季并没有出现，市场表现为一种怠速运转的特性。使得终端厂商的产品没有大批量的被市场需求。下面看下今日小麦价格行情。
2017年12月21日全国小麦主产区市场收购价格
| 分类名称 | 品种名称 | 平均价格 | 单位 | 地址 | |
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| 小麦 | 中麦875 | 1.6 | 斤 | 湖南省衡阳市珠晖区 | |
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| 小麦 | 混合小麦 | 1.09 | 斤 | 江苏省盐城市亭湖区 | |
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| 小麦 | 普通小麦 | 1.5 | 斤 | 湖南省衡阳市珠晖区 | |
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| 小麦 | 龙麦36 | 1.2 | 斤 | 黑龙江省大兴安岭地区大兴安岭地区新林区 | |
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| 小麦 | 新春17号 | 1.3 | 斤 | 甘肃省天水市甘谷县 | |
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| 小麦 | 济南17 | 1.35 | 斤 | 山东省临沂市平邑县 | |
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| 小麦 | 黑小麦 | 1.4 | 斤 | 甘肃省白银市景泰县 | |
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| 小麦 | 普通小麦 | 1.32 | 斤 | 陕西省渭南市富平县 | |
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| 小麦 | 郑麦9023 | 1.25 | 斤 | 湖北省荆门市京山县 | |
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| 小麦 | 郑麦366 | 1.24 | 斤 | 湖北省荆门市京山县 | |
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| 小麦 | 小麦胚芽 | 1.5 | 斤 | 河南省新乡市封丘县 | |
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| 小麦 | 普通小麦 | 1.07 | 斤 | 内蒙古自治区赤峰市林西县 | |
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| 小麦 | 混合小麦 | 1.3 | 斤 | 山东省菏泽市郓城县 | |
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市场综评：
进入12月份中旬起来各个厂商普遍的生产效率下压。近期以来，小麦市场价格上涨乏力，这使得贸易商的捂粮惜售心态减淡。加上临近年底，部分粮商面临着还贷压力，因此，出货积极性较前期明显上涨，厂家的收购到厂量也随之增加，前期损耗的库存陆续回升。目前面粉中小企业平均开机率仅在45%，多数中小厂家开机负荷半数左右甚至更低，大型厂家也难以达到满负荷生产，开机率仅在70%-80%。厂家开机率低，对小麦带来的最直接影响就是需求偏弱，多数厂家维持按需采购。
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