从今年开始,我国海洋伏季休渔制度大幅调整,休渔类型统一并扩大,休渔时间延长。休渔制度达到史上最严。今后,所有海区的休渔开始时间统一为每年5月1日12时,这也就是说,活海鲜最多再吃四月份这一个月了,所以喜欢品尝海鲜的朋友,可是要抓紧时间了。
综观清明节前后的海鲜市场,市场价格上涨较为突出的就是本地梭子蟹了。目前市场本地200克以上活的母梭子蟹每公斤价格居然高达360元左右,也就是说,一只半斤左右的母梭子蟹就需要接近100元了,而且市场的货源是极为的偏缺;近期市场本地200克以上活的公梭子蟹每公斤价格也在200-240元,价格相对也是比较高的。
而综观刚刚过去三月份的水产品市场价格,市场主要品种价格普遍出现走高的态势。其中:鲜鱼市场呈现货紧价扬的态势,鲜鱼价格同比均出现一定的上涨。导致鲜鱼市场货源较为紧缺的主要原因是当前多数渔船没有出海所致。据了解,不少渔船难以出海的主要原因之一就是海上资源紧缺,出海入不敷出,所以部分近海捕捞渔船只得选择“趴港”;三月份虾、蟹以及海参市场价格维持高位坚挺,其中市场大棚养殖活海参每公斤价格一般在96元左右,环比和同比均上涨9.1%;三月份淡水鱼市场价格稳中有升,其中:市场活草鱼价格16-17元/公斤,同比上涨32%;三月份牡蛎、扇贝等大部分贝类价格高位徘徊。预计随着天气的逐渐转暖,旅游旺季的到来,水产品市场货源将较为充裕,市场交易有望逐渐活跃起来。