据国家统计局巴中调查队调查显示:11月份,巴中城区猪肉价格指数环比(与上月比)下降3.8%,同比(与上年同月比)上涨5.3%。
采价数据显示,城区市场猪肉一级后座肉由上月均价28.83元/公斤下降到28.00元/公斤,猪肉一级五花肉由上月均价27.17元/公斤下降到26.50元/公斤,猪肉夹缝肉由上月均价27.17/公斤下降到25.50元/公斤;从11月下旬开始,肖家巷市场猪肉价格有所上涨,每公斤上涨了1元。预计在12月份大雪天气后,居民开始腌制腊肉,猪肉价格会有所上涨。
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