山东金乡县凯盛国际农产品物流园信息统计服务中心(11月21日—11月27日)对22种蔬菜进行监测显示,上周蔬菜平均价格为2.92元/公斤, 与上上周蔬菜平均价格3.10元/公斤相比,环比下降5.81%,平均价下降。上周蔬菜成交量为337.62万公斤,与上上周相比,环比上涨10.50%,成交量上涨;交易额为985.85万元,与上上周相比,环比下降4.09%,总成交额上涨。
上周监测的22个蔬菜价格品种中价格浮动较大品项:
大葱环比上涨24.49%、茄子环比上涨21.01%、油菜环比上涨14.80%、大白菜环比上涨14.29%,价格上涨,由于去年全国大葱价格高,导致各大产地农户种植积极性高涨,面积扩到不少,导致今年大葱价格一度走低。但上上周受降雪影响,气温骤降,气温下降后,适合大葱冬储,农户、商户存储放心,增加了惜售心理,造成价格上涨。预计后期,随着天气继续变冷,大葱价格将会继续上涨。进入冬季以来,茄子开始季节性上涨,从原来0.5元/公斤,涨到现在3.09元/公斤,上市量的减少是造成价格上涨的主要原因。
西兰花环比下降29.84%、生姜环比下降17.14%、韭菜环比下降11.56%、芹菜环比下降11.16%,价格下跌。在凯盛农产品物流园园区内了解到,当地兴隆镇与鸡黍镇一带主要以种植因此为主,种植面积大,近期芹菜上市量增大,造成价格下跌。
上周检测的22种蔬菜详细表:
品项 |
上上周 |
上周 |
涨跌幅 |
大葱 |
1.40 |
1.74 |
24.49% |
茄子 |
2.55 |
3.09 |
21.01% |
油菜 |
1.87 |
2.14 |
14.80% |
大白菜 |
0.90 |
1.03 |
14.29% |
菠菜 |
2.08 |
2.14 |
2.86% |
土豆 |
2.00 |
2.00 |
0.00% |
莲藕 |
3.50 |
3.50 |
0.00% |
冬瓜 |
0.40 |
0.40 |
0.00% |
茼蒿 |
3.67 |
3.64 |
-0.65% |
西红柿 |
3.25 |
3.14 |
-3.30% |
丝瓜 |
4.97 |
4.79 |
-3.64% |
豆角 |
6.75 |
6.50 |
-3.70% |
尖椒 |
2.97 |
2.77 |
-6.58% |
1.27 |
1.17 |
-7.52% |
|
3.00 |
2.77 |
-7.62% |
|
青椒 |
2.97 |
2.71 |
-8.51% |
黄瓜 |
2.77 |
2.51 |
-9.12% |
生菜 |
4.00 |
3.59 |
-10.36% |
芹菜 |
3.20 |
2.84 |
-11.16% |
韭菜 |
4.20 |
3.71 |
-11.56% |
生姜 |
5.00 |
4.14 |
-17.14% |
西兰花 |
5.43 |
3.83 |
-29.54% |
根据监测显示,上周蔬菜平均价格有所下跌,但从上表中可以看出,上周蔬菜的涨跌幅度总体较为平和,因为高价蔬菜价格的下跌,造成总体平均价格的下降,蔬菜价格总体进入平稳期,预计后期随着降雪降温天气的到来,蔬菜价格会出现上涨。
预测:本周天气主要以晴天为主,气温有所回升,对蔬菜价格影响较小,价格持续平稳。