上周(11月7日—13日)对水产市场14个品种价格行情监测结果显示: 上涨7个品种为:多宝鱼平均价格(56元/公斤)、澳鲍平均价格(500元/公斤)、牛蛙平均价格(10.5元/公斤)、青蚧平均价格(100元/公斤)、泥鳅平均价格(30元/公斤)、黄鳝平均价格(49元/公斤)、草鱼平均价格(11元/公斤);下跌4个品种为:鲈鱼平均价格(34.5元/公斤)、扇贝平均价格(57.5元/公斤)、基围虾平均价格(53元/公斤)、花甲平均价格(8.5元/公斤);其中鲫鱼、螃蟹、黄颡鱼价格与上上周持平,鲫鱼平均价格(12.5元/公斤)、螃蟹平均价格(73元/公斤)、黄颡鱼平均价格(26.75元/公斤)。
行情趋势:上周水产品交易量较上上周基本持平,整体价格波动不大。上周除多宝鱼受前期价格低迷,货源量萎缩明显的影响,价格有大幅上扬;上周淡水鱼类和螃蟹交易保持稳定,由于量足,各品种整体价格基本保持平稳;上周市场上贝类交易保持平稳,由于上市量增长,整体价格有大幅下跌;上周特种水产品上市量有所放大,各品种价格涨跌各异;上周冷冻水产品交易和价格总体保持稳定。预计本周整体水产品价格将波动不大。