茄子，一个游走在“爱与恨”之间的蔬菜。讨厌它的人会抱怨茄子皮厚、做起来费油;而喜爱它的人却爱它极易入味的柔软质地。今年冬天的茄子，价格涨得可有点快。
图为：茄子
市场监测的数据显示，本周长茄子的批发均价为5.02元/公斤，上周均价为4.96元/公斤，环比上涨1.20%;本月茄子的批发均价为4.6元/公斤，上月均价为3.11元/公斤，涨幅近五成。
山东产区的长紫茄大量上市，25~35公分品种，现收购价为3.2~3.4元/公斤，对比上月上涨1元/公斤;河南产区的黑茄王通货交易量大，近期价格稳定在2~2.2元/公斤，相比月初的价格几乎翻番。南方福建产区的长紫茄上市价就高于往年，现报价为3.8元/公斤，并有上涨的趋势。
北方地区冬季低温多雨雪，山东和河南两地的蔬菜生长缓慢，上市量减少是价格上涨的主因;下雪导致的高速封路，使得运输成本上涨也助推了茄子价格的一路上扬。今年福建产区的茄子产量缩减，是价格高于往年的重要原因。
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