图为:西红柿
西红柿既是美味的果蔬,又是一种良药,据医学研究表明,西红柿内的苹果酸和柠檬酸等有机酸,能增加胃液酸度、帮助消化和调整胃肠功能的作用。在前年的时候,西红柿受市场和媒体的炒作,本来一道 “西红柿炒鸡蛋”却硬生生的变成“鸡蛋炒西红柿”,西红柿价格都赶超鸡蛋价格,变身成为“菜界土豪”。
但是从今年的市场来看,2月份的西红柿价格曾达到最高峰,之后的几个月便一路下滑,令多数菜农为此担忧难受。市场监测数据显示,2月份西红柿价格为4.79元/公斤,到6月份西红柿价格为2.6元/公斤,下降幅度为45.72%。
很多人有疑问,西红柿的价格为什么下跌如此严重?其主要原因有三点,一是西红柿种植产地温度适宜,缩短了它的生长周期,其市场供应量充足;二是伴随众多时令蔬菜的上市,消费者对西红柿的需求欲望并不大,造成了供过于求,使其价格下滑;三是天气炎热,西红柿一旦受热严重就很容易皮开裂,而且保鲜期短,在品质上西红柿就输了。
以下是今日全国地区的西红柿价格行情:
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(中国惠农网 蓝天)