赤小豆的产地排名

赤小豆，又称小豆、红豆、红小豆等，是豆科植物赤小豆或赤豆的干燥成熟种子。赤小豆可整粒食用，或用于煮饭、煮粥、做赤豆汤，通常暗红色，有时为褐色、黑色或草黄色。下面小编就来介绍一下赤小豆的产地排名，我们一起来看看。

1、黑龙江地区

黑龙江是中国红小豆的第一大产区，种植面积和产量均位居全国前列。该地区气候适宜，土壤肥沃，为赤小豆的生长提供了良好的条件。代表产地有佳木斯、大庆、齐齐哈尔等地。其中，“宝清红”牌红小豆是黑龙江省红小豆产品的优质品牌，全国著名。

2、河北地区

河北地区生产出来的赤小豆被认为是品质最佳的，尤其是河北廊坊地区的文安红小豆，被誉为“红珍珠”，以皮薄肉厚、饱满均匀、沙性大、色泽上乘而驰名中外。

3、江苏地区

江苏是中国南方地区最大的红小豆生产地之一，主产区集中于苏北和南通地区。该地区气候温暖湿润，土壤肥沃，适合赤小豆的生长。代表产地有宿迁泗洪、盐城阜宁、南通海门市和启东市等地，江苏南通大红袍红小豆较为知名。

4、天津地区

天津红小豆以前曾经是享誉国际市场的最大品种，以其优良的品质和独特的口感而闻名。

5、吉林地区

吉林是红小豆的主要产地之一，与北京、天津、河北、陕西、山东、安徽、江苏、浙江、江西、广东、四川等地并列。

6、辽宁地区

辽宁红小豆主要在春秋两季上市，色泽好，营养价值高。

7、其他地区

赤小豆在中国南方地区有着广泛的栽培，特别是广东、广西、云南等地，这些地区气候温暖湿润，适合赤小豆的生长。南方地区的赤小豆产量高，品质优良，是市场上的主要供应来源之一。

以上就是赤小豆的产地排名的介绍，中国有许多其他优质的赤小豆产地，如吉林、辽宁、内蒙古、河北、安徽等地。这些地区也拥有悠久的赤小豆种植历史和丰富的种植经验，产出的赤小豆品质优良，口感独特。

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