全国大闸蟹产地排名

大闸蟹，学名中华绒螯蟹，是中国传统的名贵水产品之一。全国大闸蟹的产地众多，各地的大闸蟹因生长环境和养殖方式的不同而各具特色。下面小编就来介绍一下全国大闸蟹产地排名，我们一起来看看。

1、阳澄湖大闸蟹

阳澄湖大闸蟹产自江苏省苏州市阳澄湖，以其体大膘肥、青壳白肚、金爪黄毛、肉质膏腻著称。阳澄湖的水质清澈、水草丰茂，为大闸蟹的生长提供了得天独厚的环境。

2、太湖大闸蟹

太湖大闸蟹产自江苏省太湖地区，以其肉质鲜美、营养丰富而深受消费者喜爱，特点为壳薄、色泽青翠、肉质饱满且富有弹性。

3、洪泽湖大闸蟹

洪泽湖大闸蟹产自中国江苏省洪泽湖地区，以其肥美、鲜嫩的肉质和浓郁的蟹黄著称，出产的大闸蟹具有“青背、白肚、金爪、黄毛”的特征，肉质细腻，口感滑爽。

4、宝应湖大闸蟹

宝应湖大闸蟹产自江苏扬州宝应县，以其肉质鲜美、口感细腻、含有丰富的蛋白质、微量元素和维生素为特点，蟹黄色泽金黄，味道醇厚。

5、高邮湖大闸蟹

高邮湖大闸蟹产自江苏省扬州市，以其肉质细腻、膏黄肥美、味道鲜美为特点，壳色青蓝，光滑洁净。

6、白荡湖大闸蟹

白荡湖大闸蟹产自中国安徽枞阳县，以其黄毛金爪、青色背面和灰白色腹部为特征，肉质爽口滑嫩，余香持久。

7、兴化大闸蟹

兴化大闸蟹产自江苏省泰州市兴化市，以其肉质白嫩、脂膏饱满、蟹黄油润、香甜爽口为特点，品质一流。

8、大通湖大闸蟹

大通湖大闸蟹产自中国国家地理标志产品，以其口感细腻肥美、弹性足、蟹黄十分饱满为特点。

9、固城湖大闸蟹

固城湖大闸蟹产自江苏南京高淳区，以其肉质细腻、口感鲜美多汁、蟹黄饱满、蟹肉细嫩为特点。

10、盘锦大闸蟹

盘锦大闸蟹产自东北辽宁盘锦，以其个头较大、肉质鲜嫩、味道鲜美为特点，是中国国家地理标志产品。

以上就是全国大闸蟹产地排名的介绍，大闸蟹肉质肥嫩鲜美，是秋季的美食佳肴。食用大闸蟹时，需要去除蟹肠、蟹鳃、蟹胃等不可食部分。

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