柠檬品种排行榜

柠檬是秋冬季水果市场的明星，以其独特的香气和口感赢得喜爱。11月是丰收期，原产于东南亚，现遍布全球。富含维生素C，有助于增强免疫力，下面就来说说柠檬品种排行榜。

1、尤力克

外观特征：尤力克柠檬的果皮呈淡黄色，果形椭圆形至倒卵形，两头有明显乳凸。果色鲜艳，果皮有油胞凸起，果实汁多肉脆，果皮有籽，整体外观较鲜艳。

味道和口感：尤力克柠檬的味道偏酸偏苦，果实汁多肉脆。

营养价值：尤力克柠檬富含柠檬酸和维生素C，具有较高的果酸含量和香气，品质上等。

季节和产地：尤力克柠檬原产于美国。它在1月下旬至2月上旬开始萌芽，3月中旬抽春梢，4月中、下旬开花着果，5月上旬至6月中旬为落果期，7月至9月为果实膨大期，10月中、下旬果实退绿转色，11月下旬至12月上旬果实成熟。

使用建议：尤力克柠檬适宜生食和加工，常用于制作柠檬汁、柠檬茶、烹饪和烘焙等。它具有鲜明的酸味和香气，可广泛用于调味和提鲜等用途。

2、菲诺

外观特征：菲诺柠檬的果皮呈浅黄色或黄色，果实形状为球形或椭圆形。果皮薄且光滑，整体外观较亮丽。

味道和口感：菲诺柠檬味道酸，口感高酸，果实汁多。

营养价值：菲诺柠檬富含柠檬酸和维生素C。每100毫升果汁中含有约6.103-6.683克柠檬酸和约43.09-54.18毫克维生素C。

季节和产地：菲诺柠檬起源于西班牙，也在澳大利亚主栽。具体的生长季节和产地信息不详。

使用建议：菲诺柠檬适宜用于制作柠檬汁、调味和烹饪等。由于其高酸度，可以用于制作酸橙汁、柠檬饮料以及各种烹饪和烘焙食品。

3、维尔拉

外观特征：维尔拉柠檬的果皮呈黄色，果形椭圆形，果颈突出。果皮质地粗糙，果肉细嫩。

味道和口感：维尔拉柠檬口感嫩，果肉细嫩，果汁较多。

营养价值：维尔拉柠檬富含柠檬酸、氨基酸、维生素C和维生素D，具有调节心血管功能、杀菌和消毒的功能。

季节和产地：维尔拉柠檬原产西班牙，适宜在气候温暖湿润的地方种植。种植时间一般在4月到5月之间，9月到11月成熟上市。

使用建议：维尔拉柠檬口感好，果汁丰富，适合用来制作柠檬水。此外，它也富含营养，含有较多的柠檬酸、氨基酸、维生素C和维生素D。可以用于调节心血管功能，杀菌和消毒。

4、印度大果

外观特征：印度大果柠檬的果皮呈黄绿色，果形椭圆形至圆形。果面光滑，皮薄。

味道和口感：印度大果柠檬果肉细嫩，口感软，含有丰富的维生素。

营养价值：印度大果柠檬富含维生素C，含量是普通水果的3倍之多。

季节和产地：印度大果柠檬原产土耳其，是土耳其的主栽及主要出口品种。成熟期一般为9月至10月。

使用建议：印度大果柠檬皮薄、果肉细嫩，口感软，是常见的烹饪柠檬种类。由于其含有丰富的维生素C，可以用于烹饪和制作柠檬饮料等。

5、维拉法兰卡

外观特征：维拉法兰卡柠檬的果皮呈浅黄色，果形椭圆形。果顶部乳突明显，果皮较光滑，果肉柔软多汁。

味道和口感：维拉法兰卡柠檬味道酸，果汁丰富，具有浓郁的芳香味道。

营养价值：维拉法兰卡柠檬富含柠檬酸和维生素C，具有良好的品质。

季节和产地：维拉法兰卡柠檬原产意大利西西里岛，广泛种植于中国南方沿海省份。成熟期一般在9月到10月。

使用建议：维拉法兰卡柠檬酸度高，果汁丰富，带有浓郁的芳香味道，非常适合用于烹饪和制作菜肴。它的果肉柔软多汁，口感酸爽。此外，维拉法兰卡柠檬也可以长期储存，适用于制作长时间保存的柠檬制品。

6、里斯本柠檬

味道和口感：果肉酸味甚浓，香气浓，少核。果皮淡黄，汁多味酸。

季节和产地：11月成熟。原产于葡萄牙，少量种植于中国的四川、重庆、广东和海南等地区。

使用建议：适宜在冬暖夏凉的亚热带地区和冬季温暖、年温差小的地区种植。适合在干热地区栽培。

7、热那亚柠檬

味道和口感：果肉酸味甚浓，出汁率高。果皮淡黄，果型偏圆。

营养价值：含糖类、钙、磷、铁及维生素B1、B2、A、C和P等多种营养成分。

季节和产地：全年均可结果。原产于意大利的热那亚地区。

使用建议：适合泡水喝，具有美容养颜、提高免疫力、助消化等功效。适宜改善高血压、缓解神经、帮助消化和分解体内毒素。

8、北京柠檬

味道和口感：果肉酸低，略带苦味，比其他品种的柠檬更甜。果皮橘黄色，相对薄。

使用建议：耐热耐寒，适应性广，适合在中国的广东、四川、云南和浙江等省份少量栽培。

9、费米奈劳柠檬

味道和口感：果肉酸味高，多汁，口感比较酸。果皮黄色，果肉细嫩。

使用建议：适应性广，可选用为夏、秋花果柠檬品种。适合在中国的四川、重庆、云南、广东和福建等地区栽培。

10、香水柠檬

味道和口感：汁多，味特香，没有苦涩味道。果皮青绿色，果实无籽。

季节和产地：四季开花结果，原产于中国台湾。

使用建议：适合榨汁制成饮料、茶和各种佐料。可以制作蜜饯、果酱、糕点。适合种植于庭院、阳台、窗台等处，具备食用和美化的双重作用。

以上就是关于柠檬品种排行榜介绍了，柠檬品种很多，这些品种的果实形态、大小、颜色、酸度等特性各有不同，适合不同的食用和加工需求。

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