不喜欢吃李子的人会觉得很酸很涩,喜欢吃的人会觉得酸甜多汁,现在李子品种很多,很多李子一点也不酸,目前我国种植的李子品种越来越多,下面就来说说我国李子常见品种。
1、蜂糖李:呈卵圆形,果面淡黄色,果粉明显,缝合线明显,肉淡黄色,肉质细腻,清脆爽口,味浓甜,脱核。
2、五月脆:果形正圆或近圆球形,果皮深红略紫,有果粉,果肉青黄色,肉质硬脆,初熟时清甜,充分成熟后浓甜,脱核。也叫凤凰李,一点红。
3、三华李:果形呈圆形或近圆形,果粉厚,果皮紫红色,果肉红色,带芳香味,肉质爽脆,酸甜可口,有蜜味。
4、黑布林:果形呈扁圆形,果皮紫黑色,果肉黄色,肉厚核小,酸甜可口,汁水充足。原产美国,也叫黑布朗、黑李子、黑玫瑰李等。
5、红布林:果形圆润,果皮深红色,果肉黄色,硬吃酸甜爽脆,软吃甜蜜多汁,含糖量高。原产于美国。
6、桃形李:果实心形似桃,果皮深红色,有果粉,果肉深紫红色,核小半离核,肉质松脆爽口,纤维少,甜中带香。
7、冰糖李:果形圆润,色外红内绿,脱核,皮薄肉厚,果实内有透明晶体,似冰糖,味道香甜淳正,糖度14左右。
8、绿宝石:果形饱满圆润,果皮淡绿色,果肉金黄,肉质紧实,果味浓郁,甘甜多汁,不脱核。
9、茵红李:果形近圆球形,果皮底色青黄,带果粉,缝合线较明显,果肉黄绿色,脱核,嫩脆化渣,风味甜浓,清香爽口。
10、巫山脆李:果实中等,近圆形,果顶略凹,果皮底色绿色至绿黄色,果粉厚,果点明显,果肉浅黄色,肉质脆嫩,纤维少,酸甜多汁,核小脱核。
11、大红袍李:果实呈椭圆形,果顶尖,果皮鲜红色,甜味多酸味少,核小离核。原产于美国。
12、油奈李:果实大,果皮黄绿色,银灰斑果点,果肉呈淡黄色,肉厚核小,半脱核,肉质脆嫩,味甜汁多。
13、脆红李:果形正圆或近圆球形,个较小,果皮紫红色,果肉黄色或偶带片状红色,果点黄色较密,果粉厚,肉质脆爽,味甜,核小脱核。
14、青脆李:果皮浅黄绿色,果肉淡黄白色,脆硬多汁,酸甜适度,脱骨离核。
15、三月李:果形饱满圆润,果实成熟时呈红色,个头较小,口感酸脆,肉厚核小,风味独特。
16、鸡心李:产量较低,外形似鸡心状,个头小,果皮呈深红色,汁多皮薄、肉厚核小,甜度适中,口感脆嫩。
17、黄金奈李:果实圆润饱满,果皮绿黄色,果肉甘甜,皮薄肉厚,核小多汁,脱核。
18、樱桃李:果实近球形或椭圆形,呈紫黑、紫色、紫红、红色、黄色五种颜色,略带果粉,果味酸甜。
19、珠宝李:果皮黄里透红,带果点,果肉黄色,清甜爽脆,皮薄微酸,汁多核小。
20、恐龙蛋:果实近圆形,果皮紫红,果肉粉红色,果肉黄色,肉质细嫩,肉厚核小,粘核,香甜多汁。
以上就是关于我国李子常见品种的介绍了,李子品种众多,不同的李子品种口感不同,你喜欢吃哪种李子?
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