红薯是一种非常常见的块茎作物,即可作为粮食食用,又可以作为,农副产品的加工原材料,还有很多的人喜欢吃烤红薯,特别是烤红薯香味扑鼻,其实红薯品种众多,下面就来说说地瓜品种排名前十名。
1、西瓜红红薯
西瓜红红薯也称“西瓜红蜜薯”或“普薯32号”,由广东普宁农科院选育。该品种薯形匀称,表皮鲜艳,肉质呈西瓜红色。耐贮性很好,且放的越久回糖率越高、越甜,非常适合晒红薯干或烤制食用。
2、烟薯25号
烟薯25是烟台农科院选育。瓤稀肉软,含糖量比较高,蒸煮后呈金黄色,2011年获得全国甘薯食用品质组竞赛产量第二名,食味第一名。特别适合烤制或者蒸。
3、黄金蜜薯
黄金蜜薯又名“灰暑”,产自云南海拔2000米的红河高原。高海拔的昼夜温差、常年充足的日晒和云南特有的红土共同造就了其水分足、糖高、无筋的优秀品质,香甜软糯、无筋无丝,是煲粥、烤制的上佳产品。
4、板栗红薯
板栗红薯来自陕西。干、粉、糯、面、香、甜是它的主要特点。甜度稍低,但淀粉含量充足,特别顶饱,喜欢这类口感的朋友可以选择。是非常适合制作糕点、甜品的一种红薯类型。
5、心香红薯
心香红薯是浙江省农科院选育出的品种。该品种为早熟鲜食迷你型产品。个头小,外观俏皮,但味道非常甜,口感细腻,非常适合烤制或者蒸食,一口一个。
6、六鳌蜜薯
六鳌蜜薯来自六鳌半岛,海边沙地生长而成,红心红皮,口感丝滑,但甜度稍逊于烟薯25,非常适合减肥人士选用,适合做菜炒制或者蒸煮食用。
7、紫薯
紫薯原产于南美洲,2002年开始引进国内,其表皮和薯肉呈紫色至深紫色,花青素含量丰富,是极佳的鲜食保健甘薯品种。适合多种类型的烹饪方式,如煮、蒸、烤、泥,做糕点、甜品都有很好的观赏效果。
8、广薯135
广薯135135比较脆甜,含有较高的糖分,生长周期短,抗旱能力强。是由广东农科院育成的红薯优质品种,一般亩产2000~2500公斤左右,通过烤制非常受消费者喜爱,还可以作为制糖的原材料。
9、徐薯22号
徐薯22号是由徐州市甘薯中心选育出来的优良品种,肉质白色,外皮紫红色,含有淀粉量高,口感好,能晒出优质红薯干,还可以用于工业加工
10、普薯23号
普薯23号属于早熟品种,种植后一般120~130天就可收获,适合我国南方大部分地区种植。薯肉黄色,食味甜,薯形美观、光滑,适宜在广东、广西、福建、江西等省种植。
以上就是关于地瓜品种排名前十名介绍了,红薯品种比较多,不同品种的红薯的口感和特点不同,你喜欢吃哪种红薯?
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