鸡是常见的家禽,从古饲养至今,鸡类品种具有很强的地域特征,品种繁多,下面给大家介绍鸡的品种大全图片。
1、乌鸡
乌鸡又称药鸡、松毛鸡、黑脚鸡等,原产于江西。体型较小,头部较小,头骨呈黑色。
2、三黄鸡
三黄鸡体型较小,外貌“三黄”。其生存能力强,产蛋量高、肉质鲜嫩,也是我国最著名的土鸡品种之一。
3、阳山鸡
阳山鸡是广东省的优良品种之一,肌肉丰满肉质鲜嫩,抗病力,适应力较好。
4、武定鸡
武定鸡主产地武定县,生长周期一般也都在18个月以上。平均每只鸡的重量都在5斤左右。武定鸡不仅肉质细嫩,鸡肉的自然香鲜味也是非常的浓郁。
5、清远鸡
清远鸡属于小型优质肉用鸡种,“一楔、二细、三麻身”是清远鸡独有的外观特征。因为是属于完全放养,所以肉质非常的鲜嫩,清远鸡肌肉脂肪沉积适度,皮薄骨软,风味独特。
6、石门土鸡
石门土鸡是湖南省常德市石门县的特产。距今已有1400多年的养殖历史。石门土鸡肉质细嫩,营养价值也是十分的丰富。
7、文昌鸡
文昌鸡是海南省文昌市特产,也是属于海南省的地方鸡种,距今有400多年养殖历史,文昌地处海南岛东北部,当地三面临海,碧海蓝天、绿树成荫,成就了文昌鸡香甜嫩滑的独特肉质风味。
8、芦花鸡
芦花鸡属典型的瘦肉型珍禽野味,虽然也是属于散养,但不同于其他类品鸡种的是,芦花鸡需要搭建鸡舍提供产蛋以及夜间休息的场所,其攀登能力非常强,所以肌肉发达,鸡肉肉质紧凑、细腻而筋道。
9、固始鸡
固始鸡因产地得名,有“中国土鸡之王 ”的美誉,是河南省固始县特产。固始鸡是在固始县特定的地理环境中,长期经过闭锁长成的,肉质细嫩,肉味鲜美。
10、杏花鸡
杏花鸡是广东省的三大名鸡之一,具有三黄(咀黄、毛黄、脚黄),三细(头细、脚细、颈细),两短(颈短、身躯短)的特点。其鸡冠大而直立,羽为黄色带有金红,蛋壳呈褐色。
以上就是关于鸡的品种大全图片的介绍了,我国鸡类品种十分的多,这些都是出名的品种之一,你还知道哪些品种?
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