中国十大顶级鸭子品种

鸭子是常见的家禽，餐桌上很受欢迎的食材，很多地区都有养殖。中国的鸭子品种很多，那么具体中国十大顶级鸭子品种都有哪些？下面一起来了解下。

1、连城白鸭

连城白鸭是福建省连城市的特产，这种鸭子很有特点，黑嘴巴和黑脚丫，连城白鸭有上百年的历史，清朝时期就被列为贡品，年年进贡给皇宫，供皇室家人享用，肉质鲜嫩，汤汁清醇，不油腻。

2、临武鸭

临武鸭是湖南郴州市的特产，生活在武水河流域，喜欢游泳嬉戏，捕食鱼虾，当地老百姓称之为“勾嘴鸭”，临武鸭个个膘肥体壮，属于肉蛋兼优型，在临武已经上千年的养殖历史。

3、金定鸭

金定鸭是福建省漳州市龙海区的特产，主要集中养殖地，就在金顶村，鸭子也因此得名，金定鸭属于海水养殖，鸭子能够捕捞鱼虾贝类，以及谷类等，肉质极佳。

4、三穗鸭

三穗鸭是中国优良蛋系麻鸭品种，由野鸭驯养而成，以产蛋多、生长快、肉质细嫩、氨基酸含量高、胆固醇含量低而闻名，享有很高的知名度和美誉度。

5、北京鸭

北京鸭有400多年的历史，全身羽毛纯白，略带乳黄光泽，体型硕大丰满，具有生长发育快、育肥性能好特点，是闻名中外“北京烤鸭”原料。

6、高邮鸭

高邮鸭又叫做高邮麻鸭，是全国三大名鸭之一，产于江苏省高邮，是我国江淮地区的优良品种，属于蛋肉兼用型地方品种，其善潜水、耐粗饲、适应性强、蛋头大、蛋质好。

7、莆田黑鸭

莆田黑鸭是在海滩放牧条件发展的蛋用型鸭品种，体态轻盈，行走敏捷，有较强的耐热性和耐盐性，适合在亚热带地区硬质滩涂饲养，是我国蛋用型地方鸭品种中唯一的黑色羽品种。

8、绍兴鸭

绍兴鸭又叫做绍兴麻鸭，具有体型小、成熟早、产蛋多、耗料省、抗病力强、适应性广等优点。主要分布于浙江省的绍兴、上虞、萧山、诸暨等地，全国已有20多个省、市、自治区引种饲养。

9、建昌鸭

建昌鸭以生产大肥肝而闻名，因此有“大肝鸭”的美称。建昌鸭体大、膘肥、油多、肉嫩、气香、味美等特点。

10、微山湖鸭

微山湖出产鸭子、大闸蟹，水生的经济作物，人工饲养的鸭子，产肉性能好，瘦肉率高，下蛋频率高，产量大，微山湖鸭蛋也是当地的特产之一。

以上就是关于中国十大顶级鸭子品种的介绍了，鸭肉是进补的优良食品，很多人都喜欢吃，你喜欢吃哪一种鸭子？

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