地瓜干用什么品种的红薯好？

红薯有各种不同的品种，其具体用途也不一样，比如有的适合鲜食，有的适合制成地瓜干。那么地瓜干用什么品种的红薯好？下面一起来了解下吧。

1、济薯26号

济薯26号为优质高端高产高效食用型红薯新品种。该品种品质好，皮红肉黄，收获即食风味极佳。其薯形长纺，结薯整齐集中，商品率高达95%。而且它还是一个全能型的薯种，既可以烤也可以蒸，也可以做成地瓜干，在市场上备受消费者青睐。

2、广薯135

红薯品种一般以糖分较高的红心薯制作红薯干，而广薯135便是其中的典型代表之一。它是由广东农科院育成的红薯优质品种，属于红心红薯，含糖量高口感好，非常受人们喜爱。

3、京薯6号

京薯6号是北京农学院王寒教授经多年努力选育出的一个紫黑薯新品种。该品种薯皮、薯肉均为紫色，颜色鲜艳，甜度高，品质好，亩产量为1500-2000公斤。而且出干率高，非常适合用来加工制作地瓜干。

4、宁紫4号

宁紫4号由江苏省农科院粮油作物研究所育成，其口感软绵、入口即化，含糖量高达百分之20左右。而且该品种还是高产高淀粉加工型甘薯新品种，薯块烘干率35.8%，出粉率21.96%，无论是加工成地瓜干，还是制成红薯粉都是不错的选择。

5、普薯32

普薯32又叫西瓜红红薯，是广东普宁市农科所选育的优良红薯品种。该品种口感甘松甜，食味品质优秀，肉质细腻，无丝，因此该品种深受消费者欢迎。同时普薯32产量高、淀粉含量高，除鲜食外，也非常适合加工成地瓜干。

6、烟薯25

烟薯25是烟台市农科院甘薯研究所选育的优质甘薯品种。该品种以其酥软、香甜、细腻的口感而备受称赞，且鲜薯产量、食味均居第一位。同时烟薯25加工性能也十分出色，无褐变，隔夜烤薯不变味，皮薄，皮肉容易分离，剥皮方便，加工损耗少。适合加工油炸薯片、冰烤红薯、地瓜干等食品。



以上就是几种适合加工成地瓜干的红薯品种介绍。总之，并不是所有的红薯品种都适合用来制成地瓜干，因此大家在品种的选择上一定要仔细慎重才行。

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