秋季可是一个丰收的季节,有很多大量的蔬菜和水果上市,秋季应季蔬菜品种很多,下面给大家介绍秋天十大蔬菜排行榜。
1、白菜
白菜被誉为百菜之王,但秋季的白菜才刚刚开始种植。这个时候的白菜大多都是反季节的菜,不仅价格高,而且水分含量比较少。
2、莲藕
秋天是养肺的好季节,莲藕最大的功效便是润肺止咳,还能缓解上火,它不仅味道清香还富含多种维生素和微量元素,可以说是秋季最适合食用的食物。
3、山药
秋季适合进补尤其是一些体虚的人,这也就是贴秋膘的由来,而山药就是滋补脾胃的最佳选择之一,山药的成熟期从七月一直到十一月,是非常适合秋季食用的食材。
4、茭白
秋季的茭白味道最为鲜嫩,而且营养价值极高具有很好的保健作用,经常吃茭白可以清热解毒,秋季人体干燥最容易上火咳嗽,茭白能很好的缓解这个症状。
5、莴苣
莴苣清爽可口而且热量较低,尤其是深秋季节很适合食用,它能够促进肠胃消化还能减肥瘦身,是一种老少皆宜的蔬菜。
6、菱角
菱角又叫腰菱,一般在8-10月成熟,是一种水生植物的果实,菱角无论果实的嫩老都能够食用,嫩果实可以直接当成水果吃,味道甘甜爽脆,老果实则可以蒸煮食用。
7、菠菜
菠菜是营养价值极高的蔬菜,虽然一年四季都能收获,但是秋天的菠菜根肥叶硕最适合食用。
8、杏鲍菇
秋天最该吃的蔬菜排行榜,杏鲍菇排第一名,杏鲍菇在秋天里,肉质最为厚实鲜嫩,越嚼越香。
9、秋葵
秋葵一般在夏秋两个季节成熟,特别是九月是最适宜吃秋葵的季节,此时的秋葵味道鲜嫩而且营养价值也是最高的。
10、南瓜
秋季是南瓜收获的季节,和其它蔬菜相比南瓜最特别的就是那种绵密口感,尤其是经高温蒸过的南瓜更是香甜可口。
以上就是关于秋天十大蔬菜排行榜的介绍了,秋季易上火不可盲目进补,但这些蔬菜都是十分不错的。
关于秋天十大蔬菜排行榜的精彩图文、热门评论,您可能对惠农网以下推荐的内容感兴趣,欢迎阅读。