在农村大山里、山坡上,随处可见各种各样的野果,其中有些野果中看不中用,但也有些野果则大自然馈赠的人间美味,既好吃又营养。那么中国公认最好吃的野果有哪些?下面一起来了解下吧。
1、桃金娘
桃金娘也叫金丝桃、山稔子,是一种南方常见的野果。其果实呈紫黑色,果肉也是紫黑色的,但味道却酸甜多汁,比蓝莓还要好吃。而且它的果实里面很多细小的种子,嚼起来有微微的细响。
2、余甘子
余甘子是一种常见的野生水果,其口感和橄榄有些相似之处,初尝时味酸涩,但吃完后回味甘甜爽口,而且营养价值丰富,素有“天然维生素丸”之美誉。
3、沙棘果
沙棘果是北方比较多见的一种野果,但了解它的人并不多,因为沙棘主要用于沙漠绿化。但实际上,沙棘果是一种小浆果,味道虽然较酸,但可以制成沙棘果汁饮用,非常的好喝,而且它的维生素C含量也非常高。
4、灯笼果
灯笼鬼是农村十分常见的一种野果,因为它的果实外面有一层薄壳,而里面有一个圆圆的果实,挂在树上看起来很像灯笼,故此而得名。其成熟后的果实滋味酸甜,可以直接鲜食或加工成果酱等保存。
5、地稔果
地稔果地稔果也叫紫茄子、山辣茄,它的果实为球状浆果,每年7-9月份分批成熟,成熟的果实外皮深紫色,果肉酸甜呈红色,也是良好的天然红色素原料。果肉吃起来酸酸甜甜的,非常美味。
6、八月瓜
八月瓜也叫八月炸、牛腰子果,是深山里常见的一种野果。成熟之后的八月瓜表皮一般是红色或者偏褐色,看起来有些“其貌不扬”,但在古代,它可是皇室专供的水果。八月瓜里面的果肉是奶白色的,长得很像香蕉,但吃起来口感却又像柿子,非常独特。
总的来说,中国公认最好吃的野果还有很多,比如拐枣、癞瓜、野地瓜等。它们都各具特色,且有着不同的口感和营养价值,但提醒大家的是,千万不要在野外私自尝试自己不认识的野果。
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