白葡萄品种有哪些？

葡萄按照颜色可分为红葡萄、紫葡萄、青葡萄、白葡萄等多个品种。其中白葡萄很多人了解的比较少，一般只知道有白葡萄酒，那么今天我们就来盘点一些有名的白葡萄品种。

1、霞多丽

霞多丽原产于法国，是很出众的白葡萄品种，也是全球种植较广的白葡萄品种之一。它有着近400个不同的品系，因此酿出来的葡萄酒风格也不尽相同。

2、雷司令

雷司令是德国最古老、也最重要的白葡萄品种，种植面积广阔。该品种兼具纤细感与高度的陈年潜力，是其他品种的葡萄无法比拟的。

3、长相思

长相思葡萄原产自法国波尔多产区，是继霞多丽之后，世界最普遍的白葡萄品种。它们往往会带有浓郁、复杂的绿色草本芳香，如青草、芦笋、青苹果和接骨木花等，是中高档的葡萄酒中的常客。

4、白诗南

白诗南原产自法国罗亚尔河谷的安茄，属于欧亚种葡萄。1955-1965年间被世界葡萄酿酒界重视并得以推广，是酿制干白、半甜白、甜白和起泡葡萄酒的优良品种。

5、灰皮诺

灰皮诺是由黑皮诺基因突变产生的白品种，所产葡萄酒酒精浓度较高，具有由莎当妮的奶油味和雷司令的芳香珠联璧合而成的独特风格。

6、琼瑶浆

琼瑶浆原产自意大利，是意大利塔明娜的粉色芳香型变种。它的经典产区是法国阿尔萨斯（Alsace），这里出产的琼瑶浆花香浓郁，可以用来酿造干型、半干型和甜型白葡萄酒。

7、维欧尼

维欧尼是北罗讷河谷3大白葡萄品种之一，其中，孔得里约和格里叶堡是最著名的维欧尼子产区。在这里，维欧尼是唯一法定品种，酿造的维欧尼单酿拥有优秀的陈年潜力和复杂芳香。

8、玛珊

玛珊原产于法国，是法国北罗讷河谷较重要的白葡萄品种，近年来在美国也有种植。其酿造而成的白葡萄酒酒体饱满、酸度低，并散发着杏仁和桃子的气息，深受大众喜爱。



总的来说，白葡萄品种还有很多，比如绿维特利纳、麝香、白皮诺、赛美蓉等。它们从种植到酿造都非常讲究，而各个品种之间的区别也非常大。不知道你有喝过哪个品种酿造的白葡萄酒呢？欢迎留言讨论。

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