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贝壳类海鲜有哪些?

贝壳类海鲜有哪些?

发布时间:2023-08-10 18:00:39   来源: 用户投稿  采编:编辑小兔    阅读:(1394)  评论:0   赞:0
[导读]海鲜很多的朋友都爱吃,而海鲜的种类也是五花八门的,有虾,有蟹,有鱼,有螺,有贝壳类等等,有的朋友就特别爱吃那些贝壳类的海鲜,下面一起看看贝壳类海鲜有哪些?你认识几种?

海鲜很多的朋友都爱吃,而海鲜的种类也是五花八门的,有虾,有蟹,有鱼,有螺,有贝壳类等等,有的朋友就特别爱吃那些贝壳类的海鲜,下面一起看看贝壳类海鲜有哪些?你认识几种?

1、蛏子

每当海水退潮的时候,沙滩上有很多小孔,只要往里面倒盐,蛏子就会从沙子里面跑到外面来。

2、生蚝

有的地方又叫做海蛎子,野生的一般都个头比较小,我国大部分海岸线均有分布。

3、蛤蜊

蛤又叫蛤蜊,有花蛤、文蛤、西施舌等诸多品种。其肉质鲜美无比,被称为“天下第一鲜”、“百味之冠”,江苏民间还有“吃了蛤蜊肉,百味都失灵”之说。

4、扇贝

扇贝又名海扇,其肉质鲜美,营养丰富,它的闭壳肌干制后即是“干贝”,被列入八珍之一。

5、白贝

白贝贝壳略呈卵圆形,质坚固,一般壳长24-28mm,宽20mm左右,高10-14mm。壳背部中央隆起,两侧坚厚而低平。

6、蚬子

蚬子肉质细嫩,味道鲜美,可煮食、凉拌、爆炒、做馅等,风味各异,却都鲜嫩异常。

总的来说,贝类的海鲜其实还有很多很多种,有的朋友可能只吃过两三种,你们吃过多少种呢?

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文章分类: 畜牧水产

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