十大名鹅品种

我国农村地区比较常见的家禽品种就是鸡鸭鹅，而平时大多消费者吃的比较多的就是鸡肉和鸭肉，在我国一些地区甚至都不怎么吃鹅肉，其实鹅肉也有非常多的美食，比如很出名的狮头鹅的鹅头、烧鹅、鹅肝、铁锅炖大鹅、卤鹅等等。下面一起来了解下十大名鹅品种。

1、狮头鹅

我国鹅种中体型最大的品种，是世界三大重型鹅种之一。原产于广东省饶平县，主要产区在澄海县和汕头市郊。

2、皖西白鹅

皖西白鹅与其他白鹅相比，羽毛更加纯白洁净，鹅绒毛也更加蓬松大朵。当然，最重要的还是它鲜嫩多汁的口感，让人食过难忘。

3、溆浦鹅

溆浦鹅产于湖南省沅水支流溆水两岸，中心产区在新坪、马田坪、水车等地。

4、浙东白鹅

主产于浙江省东部的奉化、象山、定海等县。

5、雁鹅

雁鹅产于安徽省西部的六安地区，通常称为“灰色四季鹅”。雁鹅是中国灰色鹅品种的典型代表。

6、四川白鹅

主产于四川省温江、乐山、宜宾和隆昌等地。四川白鹅是我国中型鹅中基本无就巢性、产蛋性能优良的品种。

7、豁眼鹅

原产于山东莱阳地区，因集中产区地处五龙河流域，故又名五龙鹅。现在其分布地包括辽宁、吉林、黑龙江等地。

8、乌鬃鹅

原产于广东省清远市，主产区在该市北江两岸、江口、源潭、洲心、附城等处。

9、阳江鹅

又称阳江黄鬃鹅，属小型灰羽品种。主产于广东省阳江市，分布于邻近的阳春、电白、恩平、台山等地。

10、马岗鹅

主产于广东开平市马岗乡，有170多年的历史。佛山、肇庆、湛江和广州等地也有分布。

总的来说，民间流传着“喝鹅汤，吃鹅肉，一年四季不咳嗽”的谚语，你们那还有什么知名地方鹅品种吗？

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