中国八大名花椒

花椒麻麻的口感和味道让很多朋友既爱又恨，不过生活中有很多朋友就喜欢花椒麻麻的味道，烹饪很多菜肴的时候都爱放一点花椒调味。下面一起看下中国八大名花椒介绍。

1、陕西韩城大红袍

花椒穗大而且颜色也很鲜艳，花椒味也很浓郁，在多个地方都很受欢迎，销量很高，主要是在四川和湖南等地销售。

2、汉源花椒

汉源花椒是四川省汉源县的特产，花椒种植历史悠久，唐代列为贡品，故名“贡椒”。

3、武都花椒

甘肃省陇南市武都区的特产，花椒栽植历史悠久，适生范围广，盛产的“大红袍”花椒以其色红油重、粒大饱满、香味浓郁、麻味醇厚、药效成份多、精油含量高等优良品质著称。

4、都里大红袍花椒

河南省安阳市都里镇的特产，籽粒饱满，皮厚籽小，质地硬脆，色泽红润，挥发油含量高，麻香浓烈。

5、江津花椒

江津花椒是重庆市江津区的特产，花椒种植历史悠久，地理气候条件优越，所产花椒麻香味浓，并且富含多种微量元素，出油率高。

6、耀州花椒

耀州花椒是陕西省铜川市耀州区的特产，色泽红艳，有光泽，皮厚肉多，油腺密，香味浓郁、持久，麻味适中。

7、峪里花椒

峪里花椒是山西省忻州市五台县的特产，花椒粒大、椒皮厚实、色泽鲜艳、芳香浓郁、麻味醇厚，出干皮率高。

8、涉县花椒

涉县花椒树种主要有花椒、竹叶椒、野花椒等。花椒品种主要有大红袍、二红袍、小红袍、白沙椒、枸椒等。其中大红袍、二红袍品质最佳，以其果粒均匀、色泽鲜艳、麻味充裕。

我国多地都有种植花椒的习惯，而不管是花椒的晒干成品还是加工成品，其市场需求量都十分不错。

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