立冬讲究酿黄酒，我国哪里的黄酒好喝？

立冬之日，水体清冽、气温低，此时正是酿造黄酒的最佳时节，人们称之为“冬酿”。而黄酒是世界三大古酒之一，其主要源于中国，那么我国哪里的黄酒好喝？一起来了解下吧。

1、绍兴黄酒

绍兴被誉为“世界美酒产区”、“中国黄酒之都”，以其味道馥郁醇厚而闻名。绍兴黄酒是与贵州茅台齐名的全国八大名酒之一，素有“北绍南茅”之说法。

2、房县黄酒

房县黄酒性温和、酒味甘醇、绵长，有一种特殊的馨香。而且鲜甜可口，好喝不上头，为房县的千年历史特产，早在隋唐时期作为钦点贡品而誉满京师。

3、丹阳黄酒

丹阳黄酒历史悠久，其优质品种封缸酒、老陈酒曾多次荣获国际国内名优称号，为江苏四大名酒之一。

4、襄阳黄酒

襄阳黄酒历史悠久，久负盛名，饮起来鲜、辣、苦、甜、香五味俱全，相传为诸葛亮岳父黄承彦所创。

5、甘泉黄酒

甘泉黄酒色泽清亮、酸甜爽口、口感醇厚，且含有丰富的氨基酸、葡萄糖、有机酸和多种维生素等营养。不仅是甘泉县的一张亮丽名片，也是国家地理标志保护产品。

6、仪陇黄酒

仪陇黄酒质地甘醇，享有“液体蛋糕”、“酒坛奇葩”之美称，曾先后荣获四川省二轻系统旅游纪念品奖、第二届全国优秀旅游品二等奖等荣誉。

7、马岭黄酒

马岭黄酒以稷米为主要原料的北方型黄酒，从用料上属黍米型黄酒，因生产工艺不同，也属特型黄酒。是甘肃省历史悠久的传统名酒，其制作技艺已被列入省级非物质文化遗产名录项目。

8、户县黄酒

户县黄酒生产历史悠久，素以酒质清亮甘甜、馥郁芬芳、中正平和、余味馨香等特点而闻名，历来为皇宫御用酒品，为国家地理标志保护产品。



总的来说，冬雪一天酿春醉，立冬是酿酒的好时节，也是喝酒的好季节，其中唯中国有之的黄酒自然是不容错过的，不知道大家爱喝哪里的黄酒呢？欢迎留言讨论。

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