我国哪里产的黑豆有名？

黑豆是豆科大豆属植物大豆的黑色种子，别看它样子黑乎乎的不太好看，但黑豆的营养价值不容小觑，毕竟它有着“豆中之王”的美誉。而当前入秋后，也是非常适合吃黑豆的，那么你知道我国哪里产的黑豆有名吗？一起来了解下吧。

1、广灵黑豆

广灵黑豆为山西省大同市特产，中国国家地理标志产品。其特点是皮黑仁黄，种脐发白，籽粒成卵形，稍扁，气微味淡，嚼之有豆腥气味。

2、神木黑豆

神木县是著名的“中国黑豆之乡”，得益于优良的种植环境，神木黑豆所含的各项营养均高于其它黑豆品种，尤其是连枷条黑豆中的花色苷和白鸡腰黑豆中的蛋白含量，是其它地方所种植黑豆品种无法超越的。

3、神池黑豆

神池黑豆是忻州市地标农产品。该黑豆籽实大而饱满，色泽乌黑发亮，具有豆香十足、久烩不烂等特点，当地素有“神池人不可一日无豆”之说法。

4、凤阳黑豆

凤阳黑豆是安徽省滁州市凤阳县小溪河镇的特产，这里所产的黑豆早已享誉国内外，除去日常食用，还可以用来投喂小龙虾、螃蟹、鱼儿等，植物蛋白又高又好吸收。

5、石山黑豆

海口市石山镇所处火山地貌，所种植的黑豆富含硒元素，因此被人们称为“石山黑豆”，是已延续千年的古老黑豆品种，常用于制作黑豆腐、豆腐干、豆腐泡等产品。

6、明水黑豆

明水地处世界上仅有的三块黑土地之一，因而盛产玉米、小米、黑豆等优质农作物。其中明水黑豆蛋白质含量非常高，不仅畅销国内大中城市，还深受南亚、拉美地区消费者喜爱。

7、彰武黑豆

彰武黑豆有着超100年的种植历史，是彰武县的名优特产。彰武黑豆籽粒饱满、口感好、无药物残留、生产环境无污染，是天然的无公害食品。



总的来说，我国黑豆的优质产地还是有很多的，比如还有同江黑豆、马山黑豆、延津黑豆等等，均以优良的品质和营养而出名。

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