您好,欢迎来到惠农网
惠农资讯
当前位置:
资讯首页>
精彩专题>
盘点中国十大名醋

盘点中国十大名醋

发布时间:2022-05-18 16:00:39   来源: 用户投稿  采编:编辑567    阅读:(1476)  评论:0   赞:0
[导读]醋是我国的传统酸性调味品,早在三千多年前我国就开始酿醋的历史。而经过多年的技术发展,醋的品种也是越来越多,比如香醋、陈醋,还有其他糯米醋、水果醋等等。今天我们重点来盘点一下中国的十大名醋。

醋是我国的传统酸性调味品,早在三千多年前我国就开始酿醋的历史。而经过多年的技术发展,醋的品种也是越来越多,比如香醋、陈醋,还有其他糯米醋、水果醋等等。今天我们重点来盘点一下中国的十大名醋。

1、山西老陈醋

山西老陈醋,是北方醋种的代表,特点是酸味柔和,回味绵长,被誉为是“天下第一醋”。

2、镇江香醋

镇江香醋是江苏镇江的地方传统名产。其口味柔和,酸而不涩,香而微甜,在国内曾5次分别获得金牌奖、优等奖、一等奖等。

3、保宁醋

保宁醋是四川省的地方传统名优特产,酸味柔和、醇香回甜,是名扬中华醋苑的百年老字号。

4、永春老醋

永春老醋是闽南地区传统地方特产,中国国家地理标志产品。永春老醋因具有色泽棕黑、浓酸不涩、醇香浓郁的特点,而享誉海内外。

5、天津独流老醋

独流老醋是中国的三大传统名醋之一,始创于康熙年间,至今已有300多年的历史。独流老醋因作为朝廷贡品而声名鹊起,成为人们竞相购买的佳酿。

6、北京龙门米醋

龙门米醋是北京的老字号国有品牌,是首都的一块招牌。龙门米醋酸香爽口,回味绵长,是具有“京味文化”的老北京伴手礼。

7、玉兔米醋

玉兔米醋有“中国北派米醋代表”的美誉,是山东知名食醋品牌,中华老字号。

8、禄丰香醋

禄丰醋产于明朝天启年,曾作贡品上贡给朝廷,是皇帝的御膳调料。作为地理标志保护产品、舌尖上的非遗产品,禄丰香醋早在上个世纪就出口到日本、香港等国家和地区。

9、喀左陈醋

喀左陈醋为辽宁省喀左县特产,中国三大风味醋之一,多次被国家评为部优、省优产品。

10、扶余老醋

扶余老醋口感绵软、回味酸香,味道悠长,早在80年代产品就荣获省优、部优、吉林名牌,享有“吉林省著名商标”、“中华老字号”、“国家地理标志”等诸多荣誉。



以上就是我国十大名醋介绍,不知道大家还知道哪些地方名醋呢?欢迎留言讨论。

关于十大名醋的精彩图文、热门评论,您可能对惠农网以下推荐的内容感兴趣,欢迎阅读。

文章分类: 粮油米面

版权申明:“惠农网”的所有作品均为湖南惠农科技有限公司合法拥有版权或有权使用的作品,未经本网书面授权不得全部或部分使用、转载、摘编、传播或利用其它方式使用上述作品。经本网授权使用的,应当在授权范围内使用,且须注明“来源:惠农网”。凡违反本条声明者,本网将追究其相关法律责任。

凡本网注明“来源:XXX(非惠农网)”的作品,均转载自其它媒体,目的在于传递更多信息,并不代表本网赞同其观点和对其真实性负责。