大米是大多数中国人的主食,可以蒸米饭、煮米粥,还能做米粉、米线,是非常重要的粮食。大米好不好,产地很重要。在东北大米中,五常大米的名气是最大的,价格比较贵,其实还有很多地方的大米味道好价格还不贵,那么这些大米有哪些呢?一起来看看。
1、山东鱼台大米
鱼台大米产自山东省鱼台县,素有“鱼米之乡”的美誉。因为京杭大运河穿境而过,为治水改稻提供了基础,为鱼台送来肥田沃土,稻改后“鱼台大米”便名声大噪。
2008年被评为“国家地理标志产品”。鱼台大米呈淡青色,米粒椭圆,大小均匀,有玻璃质透明,蒸熟后米饭粘着有油光,口感软绵有弹性,适口性极佳,冷后不硬。价格很实惠,一般5元/斤。
2、河南范县大米
2013年,范县大米成为国家地理标志产品。范县种稻谷已经有3000多年的历史,历史悠久。20世纪80年代,范县实施稻改工程,大米的质量和产量也越来越好。
范县大米米香清新,淡雅绵长,用手捏一把米不会粘手,外观呈半透明,椭圆形,含有18种氨基酸,营养特别丰富,一般5~6元1斤,价格很便宜。
3、湖北京山桥米
京山桥米是湖北省京山市特产,既是第一个中国驰名商标,又是湖北省第一个食品类中国名牌,熟化好、腹白少,米质温润,青艮如玉,香气扑鼻,绵软可口,适合煮粥蒸饭,历史上曾是朝贡皇帝的御米。 2004年成为“国家地理标志产品”。
京山桥米好,是因为土壤富含多种微量元素、生长周期长、昼夜温差大,具有独特的环境优势。价格在4~5元/斤,比五常大米便宜了一半多。
4、四川仪陇大山香米
四川省仪陇县特产,仪陇县境内环境优越,既有热带湿润季风气候,又有充足无污染的水质,而且还是含有丰富矿物质的紫色土壤,所以种出来的仪陇大山香米油润晶莹,坚实饱满,蒸出来的米饭香味浓郁,口感细腻醇正。2006年,仪陇大山香米成为国家地理标志产品。
仪陇大山香米的价格在7~8元一斤,还是比较实惠的。
5、广东增城丝苗米
丝苗米素有“中国米中之王”之称,油脂丰润,晶莹剔透,米粒洁白,做成米饭后香气浓郁、柔软可口而驰名岭南,享誉海内外,被称为“米中之碧玉”、“饭中之佳品”。
广东人最爱的煲仔饭,就是用丝苗米做的,2004年被评为国家地理标志产品。在本地超市才3.2元1斤,网上做活动更便宜,5千克1包20元,2元一斤。
6、贵州丹寨硒锌米
丹寨硒锌米光泽度很高,洁白透明,圆润饱满,呈长椭圆形,蒸出来的米饭柔软可口,软糯不粘牙,清香浓郁,含有丰富的营养物质,比如矿物质、氨基酸、蛋白质,其中锌、硒的含量很高,是非常健康的大米。
2010年,丹寨硒锌米成为国家地理标志产品。由于它富含硒锌,所以价格比其它几种大米要贵一些,一斤10元左右。
其实除了东北大米,以上这些大米也是非常不错的,不仅口感好味道香,而且价格实惠。每一种都是“国家地理标志产品”,和五常大米是一个档次的,但价格要便宜很多,几块钱一斤,可以作为日常用米,毫无压力。
关于好吃不贵的大米的精彩图文、热门评论,您可能对惠农网以下推荐的内容感兴趣,欢迎阅读。