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东北大米主要有哪些品种?

东北大米主要有哪些品种?

发布时间:2021-11-26 14:14:54   来源: 用户投稿  采编:编辑小兔    阅读:(865)  评论:0   赞:0
[导读]在我国,说到哪里的大米好吃,东北大米肯定会被不少朋友提及,实际上东北地区的水土资源也确实适合孕育优质的大米品种,那么东北大米主要有哪些品种呢?

在我国,说到哪里的大米好吃,东北大米肯定会被不少朋友提及,实际上东北地区的水土资源也确实适合孕育优质的大米品种,那么东北大米主要有哪些品种呢?

1、长粒香

长粒香米是黑龙江粳稻的一种,属于长粒型的香米。产地在东北地区,属寒地黑土,光照充足,降水充沛。具有生长期长、污染少等优点,其米质纯正、气味清香、营养丰富,长粒香米外观纤细、颗颗饱满,米质光亮细腻,色泽晶莹剔透。

2、稻花香

五常稻花香大米是黑龙江五常市种植的一种稻花香水稻生产的大米。五常稻花香大米成饭食味清淡略甜,绵软略粘,芳香爽口,饭粒表面油光艳丽, 剩饭不回生,是百姓餐桌上的首选,是日常生活中做米饭的佳品。

3、珍珠米

中国最好的珍珠米产地在东北,在我国的宁夏也有种植珍珠米的历史。

4、依兰大米

依兰夏季雨热适宜。属于温带大陆性季风气候,无霜期130-140天,平均年降水600-650毫米,雨热同步,水稻生长期达160-180天。得天独厚的自然环境,良好的生态环境,蕴育了源远流长的稻米文化。

5、响水大米

响水大米米粒青如玉、晶莹剔透。蒸煮时香味袭人,米饭口感绵软柔糯,有弹性,饭粒晶莹透亮,饭味清香适口,冷饭不回生。

6、柳河大米

柳河县作为长白山火山岩稻米核心产区,有着得天独厚的种植条件。在这里,稻田地下半米深处是亿万年沉积的火山岩,成为硒元素的天然供给源。各种日照和雨量充足,冷泉水灌溉,稻米生长周期相比其他大米长5-10天,更多地吸纳了“天地之精华”,所产这里的大米营养丰富,口感卓越。

7、饮马河大米

由于饮马河水清净无污染,水质独特优异,加之土壤种类优良,所产的大米品质优良,,多年前便已成为享誉国内的米中佳品。

8、榆树大米

色泽洁白,透明有润泽。饭软而不粘,凉饭不返生,米饭有清香味。

9、蟹稻米

蟹稻米顾名思义就是蟹稻共生,是近几年一种新兴的种植大米理念,是以蟹稻混养的模式种植的稻米,以水稻护蟹,蟹吃虫草,蟹粪肥田,形成天然食物链,属于绿色、原生态、无公害、零添加的非转基因稻米。

10、盘锦大米

盘锦大米籽粒饱满,长宽比较适中,色泽青白,气味清香,垩白度小,食味品质较好。

总的来说,北方很多地区都适合水稻的种植生长,除了上文提到的这些品种,东北还有很多地方的水稻品种非常出名,欢迎大家继续补充。

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文章分类: 粮油米面

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