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甜豌豆品种有哪些?

甜豌豆品种有哪些?

发布时间:2021-11-24 14:19:40   来源: 用户投稿  采编:编辑567    阅读:(779)  评论:0   赞:0
[导读]甜豌豆又名广叶山豌豆、食荚豌豆,是从豌豆改良而来的品种,看似只有一字之差,但甜豌豆的吃法、风味和豌豆完全不一样。甜豌豆豆荚和嫩头均可食用,肉厚多汁、香甜清脆,而且具有很好的营养价值价值。那么甜豌豆的品种有哪些你知道吗?下面一起来了解下吧。

豌豆又名广叶山豌豆、食荚豌豆,是从豌豆改良而来的品种,看似只有一字之差,但甜豌豆的吃法、风味和豌豆完全不一样。甜豌豆豆荚和嫩头均可食用,肉厚多汁、香甜清脆,而且具有很好的营养价值价值。那么甜豌豆的品种有哪些你知道吗?下面一起来了解下吧。

1、大荚荷兰豆

甜豌豆宽扁荚品种,自国外引进广东。嫩豆粒绿色,嫩荚供食,荚脆嫩、清甜、纤维少、品质优。播种至始收80天,亩产700-800公斤。

2、台中11号

台中11号是福建省速冻软荚豌豆出口的主栽品种,适于福建、华南沼海等地种植。植株蔓生,分枝多,荚形平直,嫩荚肥厚多汁,口感清脆香甜,别具风味。高产栽培可达600公斤以上。

3、紫薇甜豌豆

一年生攀援草本,播种至初收需70-90天左右。株型紧凑生长茂盛,节密荚多紫红色,硬荚吃籽,香甜脆嫩,清香品质好。适宜蒸煮、炒食或加工速冻保鲜食品等。亦可作为观赏用,是采摘园、观光园推荐品种。

4、甜脆918

杂交甜豌豆品种。该品种肉厚多汁、香甜清脆、口感细嫩,豆荚和嫩头均可食用。荚果长圆形,内5- 6粒种子,种子球形,世界各地广泛栽培。一般我国长江下游及以南地区多在9月下旬至11上句播种,翌年1-4月收获。

5、食荚大菜豌

国外引入品种,经多年种植,受菜农和消费者好评和喜爱。耐寒,早熟,白花,蔓生,高约70厘米,生长旺盛。双花,双荚多,荚豆均为深绿色,豆荚宽而厚,品质风味好,优质荚豆多,且产量特高。

6、长寿仁甜豌豆

长寿仁甜豌豆是目前市面上很受欢迎的那一种甜豌豆品种。它早熟性较强,籽粒结荚较多,肉厚多汁、口感细嫩,且带有甜味。可以带荚上市,也可以剥粒上市,既能够用于熟食,也可以进行速冻加工制作罐头等。

总的来说,相比于豌豆,甜豌豆的纤维较少,可以连同豆荚一起食用,而且具有甜脆嫩的口感,在市场上很受欢迎。它的品种较多,各品种之间口感也略有差异,选择适合自己的就行。

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文章分类: 水果蔬菜

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