玫瑰花茶是用鲜玫瑰花做成的一种茶,不仅滋味醇香,而且还有着良好的养生保健功效,因此,现在越来越多的人也喜欢喝玫瑰花茶。不过,看似普通的一杯玫瑰花茶,其中蕴含着很多的学问,比如你知道玫瑰花茶用哪种玫瑰来泡最好吗?下面一起来了解下吧。
1、山东平阴玫瑰
山东省平阴县盛产玫瑰花,有“玫瑰之乡”之称。其栽培历史悠久,花香甜如意,芳香四溢,在市场上很受欢迎。平阴玫瑰主要为重瓣红玫瑰,紫红色,花大色艳,香气浓郁,不仅可以窨茶,还能酿酒、做酱,经济价值十分广泛。
2、甘肃苦水玫瑰
苦水玫瑰原产于甘肃兰州市永登县苦水镇,栽培历史悠久。苦水玫瑰花蕾小,蕾托柄为短圆形,干蕾后为深紫色,主要以香味浓郁而闻名世界。苦水玫瑰也是非常适宜用来泡茶的玫瑰品种,2017年苦水“玫乡情缘”玫瑰花茶荣获第十五届中国国际农产品交易会参展农产品金奖。
3、云南金边玫瑰
云南金边玫瑰是专门用来泡水喝的玫瑰品种。其 花蕾小巧玲珑,花瓣较为紧凑,干花泡出来的花茶甚是可爱,无论是完整性,还是味道的持久性都比一般玫瑰茶要好很多,相对其他食用玫瑰而言,金边玫瑰在口感上弥补了苦水玫瑰和平阴玫瑰淡淡的苦涩味,显得更加的清新与甜蜜。
4、法国千叶玫瑰
千叶玫瑰是直接从法国引进的品种,花色为粉红玫瑰,和保加利亚的大马士革玫瑰外形相似,性温、味甘,号称“花中皇后”。千叶玫瑰一般选用2-5个花蕾开水冲泡,连续饮用,并将花蕾嚼碎吞下,对于身体健康大有益处。
5、大马士革玫瑰
大马士革玫瑰是世界公认的优质玫瑰品种,在国内主要分布在广东、浙江、江苏、云南和陕西等地。大马士革玫瑰不仅花色艳丽,香气溢人,同时也是世界驰名的香料,而且其玫瑰鲜花中富含数百种有益于人体健康的物质,是茶饮中不可或缺的原材料。
总的来说,不同品种的玫瑰所泡出来的玫瑰花茶其滋味和营养都有所不同。但它们的共同点在于,想喝出玫瑰花的作用效果,都得用正想绽放但还未绽放的花蕾、或刚刚开始绽放但还未完全绽放的花冠更好。
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