乌贝产地在哪？有哪些品种？

乌贝是著名的水产品，又被叫做乌蛤，在海洋中生长繁殖，喜欢在海滩的泥沙下生长，外观艳丽、呈椭圆形，肉质鲜嫩，食用口感好，那么乌贝产地在哪？有哪些品种呢？接下来一起了解下吧！

一、乌贝产地在哪？

乌贝品种比较多，分布的地区也是比较广泛的，现在全国范围内乌贝主要产地有四川、云南、青海、西藏、甘肃等地，产地环境优越，海水咸度一般，常生活在海滩边的泥沙里，活跃度强，常食用一些浮游的生物，产肉率高， 一般乌贝的肉质鲜嫩，口感非常不错。

二、乌贝有哪些品种？

1、白蝶贝

该乌贝的个体非常大，现在澳大利亚、菲律宾、缅甸、泰国等地的沿海地区都有分布，白蝶贝肉质为白色，而且非常紧致，里面含有大量的汁水，食用的时候口感滑腻，非常好吃。

2、川贝

该乌贝品种表壳为褐色，基部较平，中间凹入，表面比较光滑，顶部闭合，肉质硬脆，肉质为白色，而且比较鲜嫩，过烹饪后的川贝有淡咸味，不过从各类乌贝品种来看，这是肉质上乘的乌贝品种，市场需求热度高，产生的效益也不错。

3、炉贝

炉贝呈圆锥形，表壳为淡棕黄色，有少量斑块，基部为圆钝，肉质比较紧致，而且颜色多为粉红色，现在南美洲、加拿大、墨西哥湾等地都有分布，市场需求热度高，因为品质上乘，所以被推广养殖。

综上，关于乌贝产地及品种的详情介绍就到这里了，乌贝品种丰富，肉质鲜嫩，口感上乘，食用的时候，大家可以选择优质的品种。

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