鲍鱼是名贵的海鲜,一直深得人们的喜爱。鲍鱼品种多,不同的国家出产的鲍鱼品种是有差异的,那么黑金鲍产地是在哪里?是哪个国家有产?下面一起来了解下。
黑金鲍产地是在哪里?
是在新西兰。新西兰是因火山喷发而形成的岛国,远离大陆,四面环海,被世界上最纯净的海水环绕,孕育了丰富的物产,其中就产着被称为国宝的海产珍品,黑美人——黑金鲍。黑金鲍一般生长在较冷的深浅海岩礁区,在水深五米左右的岩礁上最为常见。
据资料显示,新西兰的鲍鱼分为3种,最常见的是黑金鲍,这个名字在中国较常见,但当地一般称其为“黑足鲍”“彩虹鲍”等。新西兰除了产黑金鲍外,还产有黄足鲍,也称为“皇后鲍”或“澳洲鲍”,以及少女鲍。
常见鲍鱼出名的品种有哪些?
1、中国皱纹盘鲍
产地在北部沿海,是我国所产鲍中个体最大者,螺层约3层,螺旋部极小。可表面为深绿色,壳内面银白色,有绿、紫、珍珠等彩色光泽。皱纹盘鲍产量主要以山东、辽宁为主,尤其是山东的长岛,产量多,个头大,自古就被称为鲍鱼岛。
2、日本网鲍
日本最有名的是干鲍,其生产的网鲍、吉品鲍、禾麻鲍被誉为“世界三大名鲍”。网鲍是鲍中顶级绝品,外形是椭圆状,鲍边细小,鲍枕是珍珠状的,用刀切开可以看到横切面带有网状的花纹,因而得名。
3、南非鲍鱼
南非鲍鱼也十分珍贵,南非人称其为“珍珠之母”,在香港被称作孔雀鲍,南非鲍鱼外壳为白褐色,壳面带有放射状纹路,像孔雀开屏,故名孔雀鲍。南非鲍鱼生长期十分缓慢,需要8-10年才能算成熟,所以更显得十分珍稀。
4、澳洲黑边鲍
澳洲是全世界鲍鱼产量最多的国家,也是鲍鱼品种最多的国家。黑边鲍是澳洲最重要的鲍鱼,主要集中在南部各地沿海的礁岩中,这种鲍鱼最特别的一点就是唇边为黑色,壳内面有彩色的光泽,口感浓郁,很受欢迎。
以上就是关于黑金鲍产地介绍了,鲍鱼一直都是名贵的海洋食用贝类,全球很多国家都有鲍鱼分布,主要产地有中国、日本、澳大利亚、新西兰、南非、美国等,话说你觉得哪里的鲍鱼最好?
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