鲳鱼又叫做镜鱼,特点是体短而高,极侧扁,略呈菱形,头较小,吻圆,口小,牙细。鲳鱼的常见品种有金鲳、银鲳、红鲳、灰鲳、刀鲳等,下面我们一起来了解下鲳鱼的产地在哪里?
鲳鱼的产地在哪里?
鲳鱼主要分布于中国沿海、日本中部、朝鲜和印度东部。鲳鱼常见品类金鲳鱼是我国南方沿海名贵海产经济鱼类之一,其鱼肉为白色、细嫩、鲜美可口,在广东、广西、福建、海南等地人工已经育苗成功,养殖技术较为成熟。白鲳主要分布于印度洋和太平洋,广东、广西、江苏、福建等地,都有白鲳鱼。
鲳鱼和武昌鱼的区别
1、外观不同
鲳鱼和武昌鱼虽然从外观来看都是比较扁平的,不过它们的身体形状有差异。鲳鱼的体型短而高,身体形状比较类似圆形;而武昌鱼的形状则比较像是菱形。
2、环境区别
鲳鱼有不同的品种,它们的分布在不同的环境中。大部分鲳鱼都是海水鱼,分布在印度洋、太平洋之中,在多个国家都有分布;部分生活在淡水之中,是可以人工饲养和繁殖的品种。而武昌鱼则不同,它们主要分布在我国的长江流域,在长江中下游地区的分布尤其多。因此,可见武昌鱼是属于淡水鱼的。
3、科属区别
鲳鱼属于鲈形目鲳科,但武昌鱼则属于鲤形目鲤科。
金鲳鱼和白鲳鱼区别
1、外表区别
金鲳鱼为黄绿色,白鲳鱼为银白色,其次,金鲳鱼的背鳍上长了硬刺,白鲳鱼是光滑的。
2、口感区别
白鲳鱼肉质比较细腻鲜嫩,金鲳鱼一般比较大,肉质相对粗糙厚实一些,肉质来说白鲳鱼会好一点。
3、个头区别
金鲳鱼吃得多长得快,一般市面上见到的都是1斤左右的;而白鲳鱼长肉非常慢,两年才能长到半斤的个头,现在市面上已经很少能看到1斤重的白鲳鱼了。
综上就是鲳鱼的一些介绍了,鲳鱼的品类其实还有很多种,感兴趣的朋友可以多去了解。
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