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金针菇的主要产地在哪?金针菇有哪些常见品种?

金针菇的主要产地在哪?金针菇有哪些常见品种?

发布时间:2021-04-29 15:09:54   来源: 用户投稿  采编:编辑小灵    阅读:(1040)  评论:0   赞:0
[导读]金针菇是我们生活中比较常见的一种菌类食物,用来做汤是很适合的,口感鲜嫩,很多人喜欢买着吃。目前金针菇的主要产地在哪呢?金针菇有哪些常见品种?想了解的朋友可以看看下文。

金针菇是我们生活中比较常见的一种菌类食物,用来做汤是很适合的,口感鲜嫩,很多人喜欢买着吃。目前金针菇的主要产地在哪呢?金针菇有哪些常见品种?想了解的朋友可以看看下文。

一、金针菇的主要产地在哪?

金针菇在自然界分布广泛,北方有中国、日本、 俄罗斯、 欧洲、北美洲澳大利亚黑龙江,南方有云南,东方有江苏西方有新疆都适合金针菇生长。

二、金针菇有哪些常见品种?

1、三明1号菌株

三明1号菌株的栽培很普遍,菌丝生长快,7天可满管,25~30天菌丝可长满瓶或袋。出菇快,30多天即可出菇,栽培周期短,70~80天便可完成整个栽培周期,产量高,生物效率可达70%~100%,质量好,菌柄粗细均匀,色泽淡,人体所需的8种氨基酸含量占氨基酸总量的44.5%,高于一般菇类,适温宽,3~21℃下均可出菇。抗逆性强,病菇与畸形菇少。

2、007、008幼菇菌

盖淡黄至黄褐色,菌柄上部色淡,为白色至浅黄色,下部色深,为金黄至暗褐色,密被褐色短绒毛。抗逆性强,接种后菌丝吃料快,出菇早,产量较高。菇蕾生长期间只需微弱散射光(5~10勒克司),菇体颜色随光照增强而加深。浓色品系金针菇菌盖软滑,菌柄脆嫩,香味浓郁,适于生产鲜菇内销。

3、白色品系F21

这种金针菇出菇整齐,每丛200株左右,柄长15~23厘米,菌盖内卷,不易开伞,白色品系对光线不敏感,即使栽培环境有较强的散射光,子实体仍是通体洁白,有光泽,适合制罐或盐渍加工出口。

白色品系金针菇菌丝生长较慢,抗逆性差,抗杂能力弱。瓶、袋栽培时,菌丝不易长透培养料。出菇期间对二氧化碳耐受力弱。在通气不良的环境中,菇蕾发生虽多,但成菇数量少,且菇柄易扭曲、畸形或腐心。这种现象在后期尤其严重,故生产中常只收前两茬菇,所以产量较低。白色品系金针菇菇体洁白,适合于加工成出口商品。因其味淡,内销有时不及浓色品系金针菇受欢迎。

从上文我们可以知道,金针菇在很多国家都适合种植,我们中国的一些南方地区就种植面积较大。另外,小编也给大家详细介绍了金针菇的三个常见品种,不知道大家喜欢哪种呢?

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文章分类: 食用菌类

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