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“身”穿紫衣,价翻几倍!这两款紫色蔬菜值钱又好种!

“身”穿紫衣,价翻几倍!这两款紫色蔬菜值钱又好种!

发布时间:2023-10-07 10:10:43   来源: 用户投稿  采编:编辑小兔    阅读:(2407)  评论:0   赞:0
[导读]在农产品界,紫色农产品由于富含花青素,抗氧化能力强,一直很受大众和市场的欢迎,“身价”也常常高出同类型的普通农产品很多倍!今天,惠小农就来给大家介绍2款“贵气逼人”的紫色农产品。

在中国传统里,“紫色”其实是非常尊贵的颜色,比如皇帝住的故宫又叫“紫禁城”,它象征着高雅、财富、贵族等。

农产品界,紫色农产品由于富含花青素,抗氧化能力强,一直很受大众和市场的欢迎,“身价”也常常高出同类型的普通农产品很多倍!今天,惠小农就来给大家介绍2款“贵气逼人”的紫色农产品。

紫苏:一茬可收6个月,100片/盒叶子价格高达15元!

说起紫苏,应该很多农友都很熟悉。在农村的一些房前屋后、荒田、路边、小河边,常可以看到野生紫苏的存在。小时候要煮鱼、腌蜜饯等,家里大人总是直接抓一把洗干净就用上了。

万万没想到的是,这个小时候常见的野草,已深入田间地头,成为农业圈的产业“新宠儿”。

紫苏,又名苏子、白苏、赤苏,在中国、日本、韩国、印度等亚洲国家有着上千年的种植历史。其茎、叶、种子皆可入药、食用,是我国相关部门首批公布的60种药食兼用植物之一。

惠农网APP上,搜索“紫苏”就能看到不少的供应信息,价格也因品种、数量等的不同,从2.8元至700元不等。

惠农网的紫苏供应信息

紫苏适应性很强,种植科技含量不高,投入成本相对较低,一般春季播种到9月中旬就可收获,具有很高的经济价值,是一个无论对老手或新手来说都非常友好的农作物。更值得一提的是,紫苏一茬可收6个月,一年四季都有鲜叶采摘,其中优良品种大叶紫苏一片叶子能卖一毛五,一盒100片就能卖15元。

人们对紫苏的使用也越发多种多样,如炼制紫苏油,制作紫苏月饼、中药材饮片、紫苏米、紫苏代餐粉、紫苏调料等。有些产业基地研发的紫苏系列产品甚至已经达到120款,紫苏也从房前屋后的野菜变为经济价值超6000元/亩的产业“新秀”。

紫苏延伸产品:紫苏油

紫辣椒:换个颜色身价翻10倍!

紫辣椒是普通辣椒与彩椒杂交得到的品种,属甜椒的一种,几乎没什么辣味,口感甘甜,汁水饱满。长条状、牛角形的是紫龙椒,果面光滑、皮薄肉质脆。相较于普通的绿色龙椒,紫龙椒的辣度要低一些,吃起来很香。还有一种短胖型的紫辣椒,圆墩墩的,外形像灯笼,叫做紫麻椒,也叫紫方椒。

紫辣椒中的维生素、氨基酸和矿物质等成分十分丰富,尤其是花青素的含量,要比普通辣椒高得多,这也是其表面呈现紫色的原因。花青素是一种抗氧化剂,通常在葡萄、蓝莓中含量较高,能够保护视力和延缓衰老。因此,紫辣椒不仅具有食用价值,还有一定的保健作用。

就市场行情来说,紫辣椒目前的推广普及率并不高,一般作为“小众”辣椒供应高端市场,经济效益较为可观。市场上,紫色辣椒在市场上卖到35元一斤,是普通辣椒价格的10倍。

在惠农网APP上,搜索“紫辣椒”入驻的商家数量也不多,批发价(5.5元/斤)都是二荆条(0.8元/斤)近7倍了。

同时,更为重要的是,紫辣椒对于光照、气候、土质的要求并不严格,在管理上和普通辣椒没有太大的区别,但其生长周期在60至70天,比普通辣椒要早10天上市。并且,紫辣椒抗性佳,控制好水肥和温度,种出优质的果实不成问题。

但是,一定要注意的是,紫辣椒的幼果是绿色,成熟后变成紫色,若长期不采摘,最终会变成红色,变成红色后价格将会大大降低。

文章分类: 水果蔬菜

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